cookery
дневник • хочухи • Профиль
16:33 16-01-2010 еще один брусничный торт
[изображение]

Печем коржи из слоеного теста.
Делаем традиционный самый обычный крем из масла со сгущенкой. (я часто делаю вместо него заварной крем)
Добавляем в крем МНОГО миндальной стружки и МНОГО брусники.
+ пакетик ванильного сахара или ванилина чуть-чуть

[изображение]

[изображение]

Прослаиваем и на 3-4 часа (минимум) в холодильник.
Комментарии:
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
17:30 16-01-2010
ух!!! ОЧЕНЬ аппетитно!
ease
дневник • хочухи • Профиль
17:36 16-01-2010
Ирча если пригодится - буду рада
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
18:20 16-01-2010
обязательно сделаю
мирная скво
дневник • Профиль
19:24 16-01-2010
для меня крем необычный .. жду подробного описания приготовления. масло взбить со сгущенкой?
ease
дневник • хочухи • Профиль
19:27 16-01-2010
женская долька http://gotovim-doma.ru/view.php?r=56 вот подробный рецепт
еще можно делать не с обычной сгущенкой, а с вареной
ну и добавлять ром или коньяк!

только взбивать ХОРОШЕЕ масло! настоящее сливочное, а не похожее на маргарин ....

Там написано взбивать 10-15 мин....но у меня все взбивается куда быстрее (5 минут)
мирная скво
дневник • Профиль
22:52 16-01-2010
Мария, у меня как раз есть слоеное готовое тесто и клюква мороженая. тесто раскатать тонко или не надо?
ease
дневник • хочухи • Профиль
22:57 16-01-2010
женская долька это, наверное, по желанию
Я обычно раскатываю, потом выпекаю и еще раз делю слой на слои (получается около 4-6 слоев)
Бывает лень раскатывать (точнее, негде) и пеку 2, а потом их разделяю. Не принципиально.