По мотивам вот этой прекрасной записижж-юзера Ксенопуса
http://xenopus.livejournal.com/265892.html
я испекла вчера фальшивого зайца.
[изображение]
Опупительно вкусно.

Кстати, этот самый жж-юзер Ксенопус также автор вот этих прекрасных котегов.
[изображение]

Только мой фальшивый заяц был не такой крутой - яйца были куриные, а грибов вообще не было. Фарш был из говядины и телятины с добавлением лука-чеснока, морковки и одной большой картофелины. Плюс ложечка агр-агара, который в качестве гомогенизатора-"слипатора" работает как крахмал, но не добавляет мелких пакостников калорий.
Сверху полила кефиром с молотым кориандром и базиликом.