в азбуке вкуса думаю легко найти подобные вина
и лучше уж брать не чилийский а классику вида франция италия
ну или испанское...
Хотя против чилийского ничего не имею)

Где-то читала, что хорошее вино должно быть комнатной температуры, - вроде это только к красным винам относится.

dj_Amnesia понятно, что франция италия ну или испанское... - это всегда хорошо. мне понравились чилийские. пробовала в ресторане. мягенькие они. к сожалению за этикеткой не видно вкуса. это ж сколько надо перепробовать, чтобы найти то, что понравится. хотя. тоже вариант. буду пробовать и пробовать.

безликий так я и ищу красное.

для вина существуют винные холодильники, где температура пониже комнатной

насчет этикеток.. хм. видел только дополнительно-приклеенные маленькие квадратные наклейки с переводом. а так все настояшшшае. мож магазин неправильный какой-то?

Dashing ну так и советуют делать.
брать либо одного года, либо одного сорта по несколько бутылок и пробовать, ловить вкус)

Biker я и искала бутылки, чтобы были дополнительно-приклеенные маленькие квадратные наклейки с переводом
таки сложно найти даже за 1000р

dj_Amnesia вчера иду с бутылкой и думаю: - понравится, втянусь, сопьюсь.

Dashing ну ладно тебе, зато как красиво и вкусно.
особенно если купишь еще деконатор и правильные бокалы, чтоб вино само доходило до нужной кондиции)

dj_Amnesia слово-то какое деконатор ассоциируется с детонатором. пошла в словарь. яндекс ассоциирует с декоратором. гугль как и я с детонатором. а что в твоем словаре написано?

Dashing точнее:
Декантировочный аппарат
Декантировочный аппарат - это английское изобретение. Раньше с его помощью декантировался портвейн: старый выдержанный портвейн образует сильный осадок. Вращая рычажок, можно регулировать угол наклона бутылки. Свеча под горлышком бутылки помогает установить, когда начинает выливаться осадок. В этот момент декантирование приостанавливается. Вино без осадка перелито в графин, а осадок остается в бутылке. Сегодня Декантировочный аппарат используется почти исключительно в церемониальных целях, и не только для портвейнов, но и для выдержанных красных вин

dj_Amnesia
там этих Декантировочных приспособлений целая туча:
Декантировочная «люлька»
Декантировочная воронка
Графин для декантирования старых вин

это меня разорит. и на вино денег не останется.
а за совет спасибо. теперь буду знать и других пугать словом
"декантирование"
как будто кантики убираем.

Dashing знаю знаю знаю
но клянусь богом, выглядит эта процедура очень фиерично

ну хотябы разные бокалы то есть?! чтоб почувствовать как раскрывается вино))))))))))))

dj_Amnesia бокалов разных много. но на день рождения обязательно закажу такие огромадные, типа на поллитра.

чилийские тоже бывают хорошими- там же какие чудесные виноградники

Dashing, а еще можно попробовать выбирать по сорту винограда. как правило в купаже доминирует 1 сорт. в чистом виде бывает очень редко. у местных вин сорт обычно указывается на лицевой этикетке. у контролируемых по происхождению - на задней этикетке можно посмотреть состав. смотря какой вкус нравится больше. например, у каберне наиболее терпкий вкус, у мерло более ягодный, шираз (французский вариант - сира) - с перчинкой и т.д. вина нового света (австралия, чили и т.д.) более легкие, имеют более спиртозный вкус и градус у них чуть выше, чем у вин старого света. и выдержкой они похвалиться тоже не могут, потому что собирают 2 урожая в год. так что если нравится насыщенный цвет и вкус и древесные нотки то надо брать францию, италию или испанию...

Filberty спасибо большое. про мерло и каберне - это очень даже хорошо. я и не знала, что у мерло ягодный вкус. обязательно внимательно понюхаю и попробую.
а про этикетки ничего не сказала. важно, чтобы этикетки были на родном языке?

Dashing, ну не совсем конечно ягодный ))) но направленность такая. лицевые этикетки конечно же важно, чтобы были на родном языке. сзади обычно клеется бумажка с переводом. вообще я тоже удивилась, что мало таких вин. правда я в алкогольном отделе не была уже 1,5 года, с тех пор как уволилась, может уже все настолько изменилось ) по родной лицевой этикетке можно считать всю информацию о вине, и цвет и сахаристость и сорт винограда, и конкретное место, где произведено и розлито, и выдержку, если это не столовое вино. столовые вина самые простые, к ним нет никаких требований при производстве, там может быть намешано что угодно и сделано может быть где угодно. и этикетка поэтому не пойми какая...

Filberty на лицевой стороне этикетки все на своем языке. а вот на обратной стороне все по-русски. я даже не читала текст. там про виноград, состав вина, кто импортер и прочее.
и я решила, что в такой ситуации вино приезжает в бочке, его разливают по бутылкам и продают. возможно я не права.
тогда возникает вопрос. производители разных стран наклеивают этикетки на разных языках? то есть уже известно, что именно эта бутылка едет в Россию?

Dashing, в случае если наклеена простая маленькая белая квадратная бумажка, то ее клеит импортер, это самый лучший вариант. если это какая-то наклейка с единым дизайном спереди и сзади, то да, это вино специально производится для российского рынка под заказ, и в других странах его вообще может не быть. и как это ни прискорбно, таких вин очень много. вы же понимаете, что все завязано на деньгах, которые никто не хочет терять. импортер заранее заключает договора с поставщиками, что будет закупать в год столько то и столько то, будьте добры поизвести и поставить в срок, не волнует, есть ли у вас урожай или нет. производитель тоже хочет получить заранее гарантии, что у него купят все его произведенное вино. договора заключаются с большим запасом по времени, чтобы если что можно было подсуетиться и достать, например, где-нибудь виноматериалы, если не хватает своих. ))) поэтому, к сожалению, происхождение вин, запущеных в массовое производство, мы никогда точно не узнаем...

Filberty спасибо. если я правильно поняла, то лучше, по возможности, искать с этикеткой на родном языке или привозить из далека.

Dashing, ну да, или еще можно дорогие брать в винных бутиках. их точно массово не производят )))

Б.Дмитровка, д. 2 - выход с Охотного ряда и сразу направо (вверх по Б.Дмитровке в сторону Оперетты) буквально то ли следующий за меро подъезд, то ли через один - вниз по лестнице магазинчик французских и итальянских вин - хорошие и цены практицки нормальные

а чилийское мерло, как раз примерно за 250 рублей - очь люблю (но что на этикетке - не помню, могу только на взгляд его опознать )

ленивец ёж спасибо. записала. буду в тех краях зайду обязательно.