я делаю паровые овощи с кунжутом.
еще курицу в меде и соевом соусе.
а вообще его можно, наверно, во все добавлять

loonita, буду в разные блюда добавлять, пробовать, где больше всего нравится:-) Добавлять прямо во все во все, не так интересно, мне кажется:-)

Юльчонок Добавлять прямо во все во все, не так интересно, мне кажется:-) ну да, надоест))))
о! кстати, еще как-то ела ооооочень вкусный рис с кунжутом. но он еще явно был приготовлен на кунжутном масле. купить удачное кунжутное масло у нас ее ни разу не получилось...

первый салат, который пришел на ум: огурцы, немного майонеза и кунжут! )))

первый салат, который пришел на ум: огурцы, немного майонеза и кунжут! )))

loonita, да, надо попробовать делать рис с ним, жареный какой-нибудь:-) Масло еще не пробовала употреблять, но думаю и до него дойдет дело:-))

Коктейль Молотова, отличная идея, только вместо майонеза сметанки и ок!:-))

в качестве панировки для стейков из семги , для штучек из куриной грудки или креветок мне нравится.
и традиционно всякие овощи или быстрые овощи с курицей в азиатском стиле ,когда глазируешь их с соевым соусом и коричневым сахаром, крахмалом,имбирем и много перца чили. но это на любителя)

Юльчонок когда в китайских ресторанах приносят что-то на кунжутном масле, это оооочень вкусно. но сколько мы не покупали, то только запах без вкуса, а то и вовсе даже без запаха. обидно...

Simpli, идеи в азиатском стиле мне определенно в новинку, и они тоже запомнятся:-) Мы правда, прочитали, что соевый соус делают с добавлением чего то ужасно вредного, стали его избегать

loonita, понимаю, это как я искала мисо пасту и нигде не нашла в тех магазинах, где м ыобычно бываем, по крайней мере. А потом, забыла про желание сварить мисо-суп, увлекшись другими идеями:-)

Юльчонок что соевый соус делают с добавлением чего то ужасно вредного, стали его избегать чтобы соевый соус был безвредный он должен быть изготовлен с помощью натурального брожжения - это раз и в составе должно быть только вода, соя, пшеница (или ростки прощенные), соль - это два. тогда он очень даже полезен

в нормальном соусе вроде бы только ферментированные соевые бобы, пшеница, сахар, соль. соли много разве, ну и сахар)
пугают вроде бы гено-модифицированной соей, но ты употребляешь соевые продукты вроде бы?
пользуюсь редко, покупаю в итоге после внимательного чтения этикеток либо Кикоман, либо китайский pearl river bridge, вот такой http://sushi-master.ru/product/sous...dge-eko-296-ml/

Simpli не должно быть сахара в соевом соусе. не место ему там

loonitaага, но почти везде кладут. в кикомане вот есть,я даже не поленилась посмотреть состав. а вот в Pearl River Bridge - точно, нет.)

Simpli нету в кикомане. в моем точно нет)))) я тоже состав проверяла
сахар очень портит вкус соевого соуса. для меня по-крайней мере

Мне Дэнушка рассказывал, что он где то читал как делают соевый соус и теперь знает, что туда что то ужасное кладут. Я запомнила, что у него такое негативное отношение, как будто туда кладут чуть ли не говно. Но проверять его слова не стала, я почти никогда не проверяю его слова:-) Возможно, он что такое узнал, что не пишут на этикетках.

loonita, ты знаешь какой должен быть правильный соевый соус, значит, он где то существует:-) Возможно, его лучше всего готовить для себя самому, если научишься, конечно правильно готовить:-)

Simpli, я смотрю на упаковке соевых продуктов пометку "без ГМО":-) Думаешь, на этикетках пишут все как есть на самом деле? Если так, то будем искать хороший соус, с ним же столько всего можно готовить:-))

Юльчонок правильно приготовленный соевый соус готовится ооочень долго. поэтому самому его приготовить не получится. как раз натуральное брожжение и занимает кучу времени. а что-то ужасное кладут именно для ускорения процесса.
на этикетках в составе обязаны писать все как есть. если сомневаться даже в этом, тогда ваще жить страшно)))) и про натуральное брожжение. я сравнивала дешевые соусы с искусственными добавки (что было указано в составе) и дорогой, типа, кикомана. на дешевом ничего про брожжение не написано, на кикомане написано

Юльчонок я поняла, о чем он)) соевые бобы выдерживают до плесени, т.е. процесс брожения идет и ферментации)

loonita, то есть, больше вероятности, что дорогой соус - лучше?:-) Понятно

Simpli, попробую выяснить:-) Наверное, ты права, но кто знает?:-))

Я в вот этот рецепт салата добавила кунжут, так он еще лучше стал, как будто вкус не был совсем законченный, а я этого не замечала:-)