Так как зимовка в подвалах макалана у меня пока откладывается, меня мучают три вопроса, по степени их значимости, так, что даже кушать не могу.
1. Где купить маленькие, литров по 10, это важно, дубовые боченки, в которых выдерживался херес или порту. Штук хотя бы 10-15.
2. Где ж мне их грамотно хранить.
3. Как сохранить в них готовый продукт хотя бы года три, отдавая долю только ангелам.