1 груша, 1 шарик моцареллы (можно адегейский сыр), зелень (базилик зеленый, базилик черный, листовой салат). Заправлять лимонным соком с оливковым маслом, по желанию, горчица. Как вариант посыпать льняным семенем или кунжутом. Соль, перец по вкусу:-) Рекомендуется груша Абата, но можно и сладкий сорт.

Говорят, сейчас на наших рынках можно найти зимние сорта груш:-)