Кажется, я сделала великое открытие. Синенькие (aka баклажаны) внутри больше, чем снаружи. Вот смотришь на баклажан - ОК, два порезанных отлично влезут в рагу. Режешь, и потом трамбуешь их.
Или вот когда фаршированные баклажаны - порезал, потушил - а обратно в шкурки они не помещаются.