оч завлекательно!

а покажи свой блендер?) я думала, что тесто только в специальных штуках можно делать, типа таких
http://kitchen-aid.ru/images/detail...ixer-banner.jpg
а руками тааак вломы (

я у тебя уже столько постов процитировала с рецептами.... хоть бы что сделала))))) Но выглядит просто волшебно

Сиамская стараюсь)))

Mini Me у меня обычный браун вот такой
[изображение]
Песочное, рубленное, слоеное тесто как раз в таком блендере удобнее - в большой чаше. Там суть в том, что перетереть в песок все ингредиенты и склеить их жидкостью потом - как раз ножами блендера или комбаина оно хорошо получается.
В китчен эид хорошо делать бисквиты, когда долго дужно взбивать яйца и т.п.))
Руками там не сложно на самом деле, сначала ножом нарубить масло и потом все перетереть с мукой и сахаром)

Солнце за мной спасибо!)) а у тебя все впереди, еще сделаешь)) я стараюсь выкладывать достаточно простые и быстрые рецепты, сама не люблю замороченные))

не люблю с тестом возиться ( срочно нужен комбайн! )))

Mini Me ну, блендер да, он в любом случае нужен - это незаменимая вещь)) он и мясо отлично рубит, так что я без мясорубки прекрасно обхожусь)

Pretty Poison, люблю твои рецепты.
И у меня такой же блендер, это супер-мега удобная вещь, я тоже без всяких мясорубок обхожусь.

Неужели реально можно обойтись без мясорубки? Я думала это оч нужная штука ) и как такой блендер с мясом справляется?

очень вкусно выглядит! утащила, спасибо

zakamka :)) да, блендер незаменим! И именно этот браун очень удачный. У меня уже все друзья и родственники им одарены))

Mini Me реально можно, только блендер должен быть мощным - тогда прекрасно справится)) Главное, чтобы мясо было более или менее без каких-то адски жестких прожилок - и все ок) А у тебя есть мясорубка?

Ksu на здоровье!:))

Mini Me у меня Braun MR 550 насколько я поняла)) в общем, мощность 600Вт - для фарша вполне хватает. Есть еще Braun MQ 745 он 750Вт и там можно лед колоть, если любите коктейли делать, например.
А так в моем куча еще насадок для нарезки овощей - кубиками, брусочками и т.п., я ими правда не пользуюсь)) Маленькая чаша удобна для приготовления соусов или маринадов когда зелень, чеснок и т.п. закладываешь, а потом просто мясо этой массой намазываешь и маринуешь или сразу запекаешь.
Ну, и погружной блендер там удобный - суп-пюре делать, или любые фрукты-ягоды измельчить для соуса.
Венчик для взбивания я как-то не юзаю, потому что у меня есть миксер, он в этом плане лучше.

ой, а мне надо, чтоб миксер полноценный тоже былв комплекте ))))
ладно, буду искать подходящее )

Mini Me миксер полноценный можно купить за 1000 р отдельный)) я ни разу не видела, чтобы был хороший миксер в комплекте)))

Pretty Poison я не из-за денег, а из-за количества техники и кухонного пространства для нее ) понимаю, что мясорубка может быть дерьмовая в комплекте и лучше брать отдельно, а миксер-то чо? там же венчик всего лишь, и скорость. не?

Mini Me я просто сначала покупала миксер, а потом уже блендер)) миксер-то мало места занимает, очень мало)) у меня площадь кухни 5 метров и тоже не разживешься особо)) ты купи такой блендер, посмотри, может тебя устроит этот венчик. Я если честно им практически не пробовала взбивать, тк у меня миксер, который в любом случае лучше, тк там два венчика. Но если честно я так редко что-то взбиваю))) В принципе если ты не целыми днями бисквиты печешь или безе, то венчика будет достаточно, мне кажется))

Ну я вот например сейчас временно с маминым миксером, так второй венчик даже не достаю из коробки ) так что скорее всего для меня будет норм )))

Mini Me а, ну тогда тем более стоит попробовать))

забыла тебе написать... я его сделала)))) спасибо. Правда не все получилось... но все равно прекрасный пирог)))

О, ура-ура, наконец-то ты добралась))
А что не получилось? Начинка?

посыпка... она не получилось такой сухой... ну в общем немного там все утонуло....

Солнце за мной А, понятно.. Может мало крахмала было в начинке - она плохо схватилась..