Эльдарко не дотерпела до НГ, решила сделать этот пирожок на выходных, дабы потренироваться. В моём исполнении оно как-то так выглядело. Фото передо мной не было, делала, как придётся, по памяти.

в плане
[изображение]
"Цветок удовольствия"

В разрезе
[изображение]
Ломтик пирога

тесто действительно мягкое внутри, с хрустящей корочкой даже несмотря на сироп. )) Так что рекомендую. Из обрезков теста ещё вышло пять плюшек. В следующий раз надо будет с маком попробовать.