Пробно заквасила кило капусты.
Могу сразу сказать результат: получится туфта, но потому, что надо квасить сразу больше, и потому эксперимент повторю. Уж очень хочется научиться готовить то блюдо, которое мне так нравится.
Проблема в том, что вкусную капусту я ела в основном во всяческих забугорных общепитах, а то, что делает мое семейство - беее....