Ничего себе шедевры!)) покупные пряники и рядом не лежали) адвенткалендарь тоже сами придумываете или готовым все-таки пользуетесь? Как здорово когда есть время и желание на подобное творчество! Вы молодцы)

four seasons, спасибо Да, на печеньках-пряниках мы оторвались Они еще и вкусные оказались

адвенткалендарь тоже сами придумываете или готовым все-таки пользуетесь? - адвенткалендарь придумываю я, но каждый год остаюсь неудовлетворённой Во-первых, не удаётся придумать одинаково интересные подарочки на целый месяц, во-вторых, после первой недели Дуся хоть и вскакивает утром с первой мыслью про календарь, но радость уже не та, приедается. Так что идеальную форму адвентскалендаря я всё еще ищу

Как здорово когда есть время и желание на подобное творчество! - вот в этом году наконец желания приблизились к возможностям. До этого Дусино участие в таких делах было скорее символическим, а мне самой найти столько времени, чтобы этим заниматься, не получалось (та же Дуся и отвлекала ). В этом году она активно участвовала и очень со многим сама справлялась, так что творили вместе. Ну а чтобы хватило времени, начали мы этим всем заниматься действительно в начале декабря. Чуток тут, чуток там, если не учитывать, что домик окончательно собрали 1-го января, можно сказать, что всё успели

крутышки!!!

Крестная фея, спасибо!!! )) От тебя - очень креативной личности - признание особенно ценно

Tajutka мега молодцы потому что это не только красиво, но и много кропотливой работы. А если учесть что еще и вдвоем, то ваще респект, сплошная воспитательная польза и мимими

Красота какая!
такое даже есть жалко

Красиво оооооочень!!! А у нас в "Сильпо" готовый детали для домика продаются, надо только склеить самим и украсить. 99 гривен всего))
А пряники по какому рецепту делали? Поделись, пож-та. Нам на днях пришла посылочка из германии с подарками прикольными, так там такие красивые фигурки для печений были в тему нг (снежинки и тд), мы как дети все радуемся))

бабайка, спасибо Да, немножко жалко Но Дуся вся в нетерпении, так что скоро начнём

Крестная фея А если учесть что еще и вдвоем, то ваще респект, сплошная воспитательная польза и мимими - ага, и очень классно, когда "воспитательная польза" удачно совпадает с тем, что делать хочется, но иначе б руки не дошли

Скорпио А у нас в "Сильпо" готовый детали для домика продаются, надо только склеить самим и украсить. - у нас я в прошлом году тоже в продаже видела, а в этом что-то не попадались (зато видела детали для домика из трёх видов шоколада )). Но в нашем случае и хорошо, что не попались. Потому что мы сначала испекли печенье, оно нам очень понравилось и мы уже из такого же теста делали детали для домика (мне еще и дополнительный бонус - почувствуй себя архитектором ).

Нам на днях пришла посылочка из германии с подарками прикольными, так там такие красивые фигурки для печений были в тему нг (снежинки и тд), мы как дети все радуемся)) - о, фигурки, это да! У нас их не очень много было, но всё равно было интересно. Но теперь мне хочется их еще и побольше
Держи рецепт:

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ:

мука пшеничная — 750 г;
сахарный песок — 300 г*;
сливочное масло — 100 г;
яйца — 3 штуки;
тёмный сахарный сироп (патока)** — 170 г;
соль, корица, гвоздика, сода — по 1 чайной ложке;
молотый имбирь — 2 чайные ложки.
Доведите до кипения смесь сахара с патокой и специями, и сразу же снимите с огня***. Все перемешайте и добавьте соду. Вспенится. Добавить масло, размешать. После этого, положите сюда муку и яйцо. Тесто должно быть достаточно эластичным и крутым, но в то же время и мягким.В холодильник на час. Печь при температуре 180 градусов минут 10-15****.

* На мой взгляд с таким количеством сахара получается слишком сладко. Во второй партии печенья я его урезала на терть (200 грамм) и было ни чуть ни хуже.
** В оригинале предполагался британский "Golden syrup" или жидкий мёд, но так как первого у нас не продают, а второго мне не хотелось, то я использовала местную патоку из сахарной свёклы - "Goldsaft - Zuckerrübensirup". Эта патока заметно потемнее и погуще, чем "Golden syrup", так что во второй заход я разводила её один к одному с агавовым сиропом. Во вкусе большой разницы я не заметила, специи всё перебивают Так что думаю, что можно использовать любой сироп, который имеется в наличии: жидкий мёд, патоку, агавовый сироп, кленовый или какой-другой типа рисового или Аpfeldicksaft.
*** "Сразу снимите с огня" - это не мой случай, мне пришлось таки минут 5, а то и больше, варить, пока сахар растворялся. Чем гуще сироп, тем растворяется дольше. Если сахар полностью не растворился - будет чуток похрустывать в готовом печенье. Хуже оно от этого не становится
**** Я пробовала печь и 15, и 13, и 10 минут, всё печенье вышло вкусным и не подгоревшим. Но 15-минутное, когда остыло, стало очень твёрдым. 10-13-минутное жевать удобнее Правда, на следующий день они все по твёрдости выравнялись, то, что помягче подсохло, а что потвёрже, видимо, набрало влаги из воздуха и помягчело.

Глазурь я использовала готовую сахарную покупную: Zuckerguss - Dr. Oetker. И всякие разные посыпки для украшения. Думаю, самодельная глазурь подойдёт не хуже, главное, чтобы была в меру густая, чтобы на ней держалась посыпка.

красотааа!!!!