Утверждение про "завалили немцев мясом", на самом деле, не лишено оснований. Только если в первой половине войны заваливали буквально людьми, то во второй половине - техникой.
Так, в марте-апреле 1944 на Украине сложилась ситуация, когда на две немецких танковых армии приходилось три десятка (!!!) боеготовых танков против нескольких сотен (!) советских.
Итог немного предсказуем - можно "отловить" и законтрить две советские танковые армии, но когда на сцене появляется ещё и третья, то ловить уже просто нечем.
Удивительно то, что немцы всё-таки до поры до времени умудрялись выправлять положение, но появление ещё пары сотен советских танков вновь приводило к обрушению фронта.