По-моему, я поняла, что такое фарт)
Ушла гулять с выводком (ребенок + собака), вернулись мы через час. И тут до меня дошло, что я не выключила плиту! Булгур снизу стал жестким и золотистым. Практически несъедобно, конечно, но ни гари, ни запаха. И окно не открыла перед выходом, а хотела! Тогда бы огонь погас - привет, газ.
И испугаться не успела)