Огурцы, зелёные груши, яблоки голден (примерно поровну) нарезать крупными кусками, очень хорошо перемешать, побрызгать рисовым уксусом, добавить сухой базилик, ещё раз перемешать, дать постоять полчаса. Заправлять не нужно.
[изображение]2018-10-27_11-23-45 by Эна Ильина, on Flickr