Исполнил еще одну давнюю мечту, купил себе dual boiler coffee machine Sage BES920, ранее известную как Breville BES920XL.
По первым ощущением, кофемашина - просто сказка.
Показывает текущую температуру и ее контролирует.
Показывает давление, умеет в preinfusion.
Включается утром по таймеру.
Легко видеть, сколько воды в ней залито, легко видеть, когда переполняется поднос.
И конечно главное - dual boiler, больше не нужно ждать прогрева после приготовления эспрессо, чтобы взбить молоко.
Из недостатков - жужжит она немилосердно. При первом включении выставил water hardness по умолчанию - она отказалась делать пар. Пришлось таки воспользоваться лакмусовой бумажкой, убедиться, что вода в Лондоне из каменного века, и выставить hardness на максимум.