Перебирала бутылки на предмет "не осталось ли какого-нибудь домашнего вина, которое можно использовать в качестве уксуса".
Такого не обнаружила. Вместо этого обнаружила бутылку с надписью "декабрь 2017 Апельсин". На вкус - нечто удивительное.
Если я ничего не перепутала, то надо повторить. (Вероятность, что я переливала в эту бутылку какое-то другое домашнее вино, и при этом ухитрилась не смыть надпись маркером, стремится к нулю)

Сам эксперимент помню. С годовой выдержкой винище было какое-то совершенно невнятное.