Сварила... ну типа лютеницу... нечто из сладкого перца и помидоров... из оранжевого сладкого перца и желтых помидоров. (Ага, честно запченного, но оранжевого перца) С халапеньо, который поварили и вынули.
В результате будет желтый соус с ТТХ красного.
Ну типа желтый умеренно острый стукнутый кетчуп...

Очередное головоломко.

Лучшие пироги в газовой духовке получаются в толстостенной алюминиевой посуде.

Т.е в керамической или стеклянной форме - тоже ничего, но пирог при этом хуже вынимается, а форму сложнее отмывать. А вот пироги в одноразовых формах получаются хреновые, у фольги теплоемкость никакая, поэтому нижняя корка не пропекается, когда верхняя пытается подгореть.

Так что лучшие пироги у меня получаются в сковородке со съемной ручкой, где ручка от нее - давно забыла. Особенно если на первой стадии накрыть пирог крышкой. В качестве альтернативы - плеснуть воды на противень, на котором стоит сковородка.

Лучшая форма пирога, если его предполагается куда-то везти (к подруге на дачу, например) - прямоугольник. И его при этом хорошо бы в чем-нибудь зафиксировать.

Т.е оптимальна бы была прямоугольная форма из литого алюминия + переноска для пирога получающегося размера.

Прямоугольных форм из литого алюминия дофига, Но они все хлебные, т.е небольшой площади и избыточной высоты.

Интересно, сумею ли я найти хоть что-нибудь годное.

Немножко вывих мозга.
Примерно единственный вариант ювелирки, который я могу носить без душевных и прочих мук - это броши.
читать подробнее

Постирала шапку.
Это была шапка из первых спряденных мной ниток.
Качественное сырье, руки - ну какие были.
Май 15 года.
Т.е я уже 8 зим ношу ее и в хвост и в гриву.
Ни пуха, ни катышков.

Это наводит на мысли... ну не о том, какая я крутая, а о том, какую дрянь нам продают под видом пряжи и трикотажа

PS Постирала вторую шапку. Тоже самопряд. Лет ей, конечно, не больше 4, и носила я ее поменьше, потому что она для более холодной погоды. Очень толстая, очень слабо крученая нить. Качественное сырье.
Результат тот же с поправкой на - немного пуха, катышков нет.

И да, дубовую столешницу на кухню, как я давно мечтала, я сделала.
Она прекрасна, и более чем прекрасна (И это какбы не моя заслуга, а свойство материала. Т.е я его не испортила, остальное - он сам)
Но у нее сразу возникают требования к дизайну окружения. А вот их я не ожидала...

Мебельные щиты, наконец, привезли.
Ну да, предполагалось - месяц, получилось - два.

Потребовались мне для одной штуки совсем недефаултные саморезы.
С плоской нижней стороной шляпки и длиной порядка полутора сантиметров.
В ближайшем хозяйственном такого не бывает, а где бывает - я бываю два раза в год.
Заказала на Озоне. Сильно удивилась, что они заметно дороже, чем я ожидала. И почему-то итальянские.
Оказалось, они не под нормальную отвертку, а под шестигранник, который у меня, к счастью, был.

А обычных саморезов вот с такими свойствами там просто не было...

Колесики к тем доскам, крашеным темно-серой морилкой, я все-таки прикрутила. Вот.

Бытовоэ

Вчера вечером вдруг обнаружила, что дома как-то прохладно. Пошла подкрутить батарею (я ее, если она может, держу в состоянии, чтобы в квартире было 25С) Обнаружила, что батарея вааще холодная. Поскольку это был вечер, решила просто подготовиться в холодной ночевке, а разбираться уже утром.
Батарея стала обратно греться часа в 4 утра. Температура в итоге не упала ниже 22. Что это было, не знаю.

Киянка как инструмент кулинара. Подвернулся тростниковый сахар по внезапно сниженной цене. Я его люблю. Но пакеты совершенно каменные. Вероятно, его неправильно хранили, потому и снизили. Берем резиновую киянку...

Не, у меня в качестве кулинарных инструментов много технического. В том числе, строительный шпатель и инфракрасный термометр. Но киянки еще не было.

А потом вдруг в голову упало невыносимое "хочу испечь меренгу".
Позор мне, никогда раньше.

Сбыла мечту идиота, сделала классический рататуй.
В таджине.
Получилось.