Два раза в жизни обращение "молодой человек" было приятно: впервые - лет в тринадцать, когда было очевидно, что я ещё не молодой человек (только не начинайте душнить что технически я был молодым человеком, формальное общепринятое обращение и фактическое состояние - разные вещи, до этого ко мне всегда обращались "мальчик"). Ну и сегодня, когда очевидно, что я уже не молодой человек. Приключение на тридцать пять лет, зашли и вышли.
У женщин, подозреваю, есть период перевода из девочек в девушки и обратно.