Химонантус, зимоцвет, "восковая слива", "зимняя сладость"...Сколько названий для этого скромного деревца! И, конечно же, с ним связана легенда! [изображение][изображение][изображение] https://www.bilibili.com/video/BV1B...nd_more_video.4
Когда-то зимоцвет не имел запаха. Правитель государства Ян, что находилось ранее в провинции Хэнань, во времена династии Западная Чжоу, очень любил цветы восковой сливы. Но его раздражало то, что прекрасные цветы не пахнут! он позвал к себе садовника, и приказал исправить эту оплошность природы.
- Если зимоцвет не обретёт самый тонкий, нежный и сладкий аромат, я казню и тебя, и всю твою семью! - пригрозил разгневанный правитель.
Бедный садовник не знал, что и делать. Как прикажете исполнить подобный приказ?!
На его счастье, мимо проходил бедный нищий, которого звали Яо.
- Прошу, добрый человек, брось хотя бы горсть медяков! Я не ел с прошлого дня, и едва держусь на ногах!
- Эх, разве это беда, - уныло ответил садовник. - Вот тебе деньги, полный кошель! Забирай хоть все, мне они больше не пригодятся!
- Что такое ты говоришь? У тебя есть дом, семья, близкие люди, ты работаешь при дворце самого императора! Не потому ли ты так щедр, разбрасываясь деньгами?
- Вот в этом-то и беда! - отвечал садовник. - Мне приказали сделать невозможную вещь - заставить зимоцвет не только цвести, но ещё и ароматно пахнуть! Небеса создали это дерево без запаха, как я смогу исправить это упущение?!! Разве я Нефритовый Император? Или, может быть, Небесная фея?!! Но если я не выполню подобный приказ, меня казнят вместе со всей семьёй! Какое же это счастье?!!!
- Подожди, - задумался Яо. - Не унывай! Я подумаю, как помочь твоему горю.
- Что тут может придумать нищий, если садовник бессилен!
- Погоди, - не сдавался его собеседник. - Если тебе хочется вкусных сладких плодов, а у тебя только дикая кислая слива, что ты делаешь?
- Я-то? - удивился садовник. - Беру ветку с плодоносящего дерева, и прививаю к дичку! Так создаётся новый сорт, и плоды зреют сладкими! [изображение][изображение][изображение]
- Чем же запах будет отличаться от плодов? Что, если привить самое ароматное деревце к твоему зимоцвету? - улыбнулся нищий. - Я знаю, что зимняя слива мэйхуа обладает бесподобным ароматом! Она растёт в садах знатных и богатых людей, и её аромат воспевают поэты! Думаю, такое деревце нам подойдёт! Погоди, возле местного храма я видел цветущую мэйхуа! Я добуду для тебя ветку, и отплачу за твою щедрость и доброту!
Не очень-то верил садовник нищему бродяге, но делать нечего - решил воспользоваться советом. И вот он привил веточку мэйхуа к дворцовой "восковой сливе". Каково же было его изумление, когда деревце зацвело! Золотые цветы раскрывались навстречу теплым лучам солнца, и....каким же сладким, нежным, волшебным ароматом веяло от привитого деревца! [изображение][изображение][изображение]
- Друг! - проникновенным голосом обратился к нищему садовник. - Ты спас жизнь мне, и всему моему семейству! Император хочет назначить меня главным садовником, но ты больше, нежели я, достоин этой награды!
Так нищий стал главным садовником при императорском саду, и под его заботой из одного деревца выросла целая роща! По всему Китаю весть о душистых жёлтых сливах разносилась от провинции к провинции...Род Яо стал знаменит, и, хотя царство Ян пало, сражённое враждебным царством Чжэн, ароматные зимоцветы пережили и дворец, и самого императора, и расселились по всему Китаю... [изображение][изображение][изображение]
Там, где когда-то возвышались императорские покои, осталась деревня, принадлежащая роду Яо, и "восковые сливы" дарят свой аромат точно так же, как и тысячи лет назад...Труд садовника переживает не одну династию! [изображение][изображение][изображение]
Аромат зимоцвета издревле использовали китайцы. Девушки украшали свои причёски его цветами, смешивали душистые цветы с чаем, прятали цветущие ветки деревца в сундуки, чтобы аромат впитался в хранящуюся там одежду, - кроме того, зимоцвет оказался замечательным средством от всяческих вредителей, навроде моли и прочих жучков. [изображение][изображение][изображение]
Химонантус растёт во многих провинциях Китая: Шаньдуне, Цзянсу, Аньхой, Чжэцзяне, Фуцзяни, Цзянси, Хунани, Хубэй, Хэнани, Шэньси, Сычуани, Гуйчжоу, Юньнани, Гуанси, Гуандуне и многих других провинциях. Его также выращивают в Японии, Корее, Европе и Америке. [изображение][изображение][изображение]
В Китае зимоцвет символизирует благородное и любящее сердце, являет собой решительность, верность, стойкость, благородство, честность и праведность. [изображение][изображение][изображение] https://www.bilibili.com/video/BV1r...-card.all.click
Вот такая она, "зимняя сладость"! [изображение][изображение][изображение]
• По одной из версий, в Европу зимоцвет ранний привезли англичане в 1766 г. Согласно другой, его намного раньше завезли из Китая арабы — истинные ценители ароматов. Поэтому кусты химонанта можно и сейчас встретить почти во всех мавританских садах Испании, например, в знаменитой Альгамбре.
• Цветки, отваренные и тщательно промытые, едят с маслом и солью.
• Лепестки цветков используются для ароматизации чая.
• Цветки и бутоны содержат 0,5-0,6% эфирных масел, которые эффективны при лечении депрессии и простуды.
• Флористы охотно используют цветущие веточки химонанта в различных композициях. [изображение][изображение][изображение]
蜡梅（学名：Chimonanthus praecox）- это китайское название химонанта, японское название: ソシンロウバイ . В Китае химонант был одомашнен во времена династии Сун и вдохновил на создание придворных стихов в одиннадцатом веке; он цветет на китайский Новый год, когда цветущие веточки используются в качестве украшения для волос. В Китае их обрезают, сушат и хранят для ароматизации льняных шкафов. Кустарник был завезен в японские сады из Китая в начале периода Эдо (вероятно, между 1611 и 1629 годами). В Китае химонант - лекарственное растение, помогающее при простуде, ревматизме, лечении ножевых ран и восстановлении энергии "ци". Химические компоненты включают бензиловый спирт, бензилацетат, линалоол, цветочный спирт акации, терпинеол, индол и др. Семена содержат каликантин . [изображение][изображение][изображение]