Какое прекрасное хобби!!!
И монетизировать получается же у людей))
Жаль запретграмчика теперь нет, но где-то всё равно ж народ пиарится?

Тейя, у меня проблема в том, что я пиариться совсем не умею( Да и не считаю, что мой уровень позволяет продавать то, что я делаю. Потому что все остальные делают это лучше меня. Короче, у меня очень много тараканов в голове)))

Адаэль а какие-нибудь местные чаты есть в соцсетях? Предложить там красиво оформленные к какому-нибудь празднику. К 1 сентября, например.
Хотя пиариться я тоже не умею, и деньги брать за свой труд всегда прям неудобно. Когда-то развлекалась, делала букеты из конфет. Но брала за них чуть ли не по себестоимости, а времени уходило вагон. В общем, продала несколько букетов к 8 марта, и забила.
Но с этим надо бороться, я знаю!))))

Тейя, ну вот хочу сначала избавиться от синдрома самозванца, потом уже, возможно, продвигать свой "товар"))

Для начала можно просто выставлять фоточки в социалке с описанием что это, из чего это, для чего это, как это на вкус, и т.д.. Это поможет приучить френдов к тому, что ты готовишь всякое. А тебе - получить обратную связь на свои блюда.

На первом этапе этого будет достаточно. И, конечно, никаких цен.

А можно мне урок по мармеладу и муссу? Можно платно ))) Или первоисточник с хорошим рецептом )

Я тоже хочу уметь их делать ^_^

Еще одна Кошка, если тебе не горит, я в выходные у тебя в дневе закрытым комментарием скину рецепты)
О-20, идея хорошая, но я не веду соцсети))) Хотя, может это станет поводом воскресить хотя бы ВК)

А как ты тогда думаешь монетизировать свои сладости?!

О-20, ну так это пока так, только в мечтах)))

Пусть однажды мечта станет целью.

А какие, говоришь, тараканы тебе мешают продавать? Что за синдром самозванца такой? Я как раз к эфиру готовлюсь на эту тему, мне примеры страхов, комплексов, предрассудков и суеверий ой как нужны.

О-20, да тут всё просто: я только-только начинаю свой путь шоколатье и есть куча людей, которые занимаются этим дольше и лучше меня. Так что кому нужны будут мои конфеты, есть есть лучше? Да ещё и по высокой цене (с учётом ингредиентов конфеты очень не дешёвые выходят, их можно даже диабетикам, они без грамма сахара и вредных углеводов). Вот и всё.

С «дольше меня» - это понятно. А что ты вкладываешь в понятие «лучше меня»? По каким признакам ты определила, что их конфеты лучше твоих, если ты их не пробовала? Или пробовала?

О-20, не пробовала. В этом и заключается синдром самозванца и тараканы)

Но ты же почему-то решила, что они лучше? Значит, есть какие-то ещё признаки, видимые по фото? Или это отсутствие поддержки и опыт обесценивания?

О-20, просто решила))

Т.е., никаких визуальных признаков лучшести на фото нет?

О-20 а можно попроситься в дневничок?

Тейя, пришла к тебе обсуждать этот вопрос. Там все не так просто.

Адаэль спасибо большое)
Я опробую и отчитаюсь )

Адаэль а про выходные это было про прошедшие или будущие

Мне в общем тоже не горит ) но я себе тогда напоминалку поставлю, чтобы вовремя вспомнить )))

Еще одна Кошка, только что тебе комментарий тебе скинула))))) Совсем замоталась просто с делами, пардонь)

Адаэль спасибо большое)
Хотела поэкспериментировать прям завтра, но мягкий творог, тем более обезжиренный для меня временно это квест... Попробую его сама сделать.

Похожий мармелад я делала, надо только посмотреть пропорции. Мне казалось, что в тепле он тает как холодец, нет?

Я его хранила в холодильнике.
А хочется обычный ) который на агаре.
Агар у меня есть, но все равно волнуюсь его использовать.
Зато есть повод попробовать и рассказать в ответ )

Еще одна Кошка, творог не обязательно должен быть обезжиренный, если не считаешь калории)

Насчёт мармелада - вроде не тает. Правда я делаю пока небольшие партии и мы всё за день съедаем))))