Интересно узнать подробней, почему не надо отказываться от животной пищи?

Zabava многое у нас, увы, не усваивается из растительной пищи. Не индийцы мы. Только какой-то крошечный процент жителей России и Европы может себе позволить отказаться от животной пищи. Мы к этому не адаптированы. Человеку нужно 5-6 поколений подстраиваться под тип питания. Ну то есть можно, но только с дотациями витаминов и микроэлементов. Кому-то еще как-то удается, а некоторые вроде меня, сорвали генетический джекпот, и из растительной пищи почти ничего не усваивают. У каждого своя химия и пищеварение. Оно может отличаться даже от родительского. По итогу у меня лично через пять лет ферритин -3, гемоглобин возле где-то возле 100, обмороки, отсутствие сил вообще + 12 кг, гормональный сбой, операция по гинекологии (гормоны все из холестерина, а холестерину нужны жиры), сниженная функция щитовидной железы, проблемы с сосудами тоже начались, дефициты всего. Не знаешь, за что хвататься в первую очередь) Звучит ужасно, но конечно, все не так плохо)) Но хотелось бы, чтобы все стало идеально как раньше)) Корона просто все резко усугубила, потому что беззастенчиво юзает наши запасы, которые нужны нам для своей энергии и жизни. В первую очередь витамины группы В. А у меня и так было всё на нуле) Поэтому я тут же ушла в две анемии)

Tija, спасибо за подробный ответ!
Последние пару месяцев я думала: "А не убрать ли животную пищу? Не попробовать ли?")) Но у меня резко начинается упадок сил, а чувствовать себя слабой неприятно.

Zabava вообще по-честному, в районе 40-55 лет женщине лучше воздержаться от смелых экспериментов. Ни худеть резко, ни набирать. не менять кардинально тип питания и образ жизни) Ни уходить в какой-нибудь бодибилдинг и активный спорт на износ. Не начинать вставать в 5 утра даже. В 20 это норм, а после 35 уже риски положить всю гормональную систему и огрести кучу проблем от подагры до венозной недостаточности. И так-то нужно отслеживать все витамины и придерживаться сбалансированности во всем.

Резко худеть - это когда - 10 кг за месяц. А у кого-то даже 5. это слишком большая нагрузка на все системы сразу. Нужно же разложить химически, а потом вывести из организма эти самые 10 кг!

Tija, согласна! Я поэтому и начинала только с 4 кг в месяц, да и то первые 3 месяца, потом перешла на 3 кг в месяц, и так все меньше и меньше (постепенно). Так же было и с питанием, физ.активностями. Это сейчас у меня промелькивают мысли азартные, но возраст берет свое, быстро остужает голову.))

Я когда то вегетарила года три. Было норм но че то не сложилось.

Control_Freak все разные.

Ну мне и лет то было 25

Это потому, что белка тогда организму не хватает? У меня есть подруга, она не ест мясо лет 20 и у нее огромные проблемы со здоровьем, врачи ей говорят, ей начнете есть, много можно решить. Но она говорит, что не может...
А к стати, временные отказы, типа постов тоже вредны или ок?

Заточкина врачи правы. Так вообще и умереть можно. И сильно заболеть Хотя бы в таблетках принимать нужное.
Но заставлять нельзя. Тогда поедет психика. Я отлично понимаю, почему она не может. Тут еще и низкая кислотность может быть. И мясо вызывает отвращение. Просто ужасное.
В дефиците тогда не только белок. Генетически мы по-разному устроены. Кто-то почти не усваивает витамины и микроэлементы из растительной пищи, причем может быть что один, а может быть, что несколько или все. Кто-то и/или белок. То есть из растительной оно и так хуже усваивается, но у некоторых почти никак. + если низкая кислотность желудка, то белок и витамины, особенно группы В (очень важные), тоже не полностью к нам попадают. А все взаимосвязан. Поэтому кто-то к к критическому дефициту всего приходит довольно быстро. Кто-то дольше. Может быть перекос. Индийцы заточены под это годами.
Вообще в идеале сдать анализ крови на несколько генетических факторов, а потом думать. Над тем, где это добыть в веганской форме. Или над возможностью хоть кого-то в какой-то форме съесть. Хотя бы рыбу.

Tija О, как интересно, спасибо за пояснение.
А вот если отказываться на периоды, это не вредно? Мясо приземляет, и в посты, возникается прекрасная легкость, но и жуткое газообразование...

Заточкина организм вообще не большой фанат перемен. Что в питании, что в образе жизни. В принципе, если витамины все в норме, болезней никаких нет, нервы ок, то можно и поститься. Но пост - это в первую очередь духовная аскеза) Еда - инструмент скорее, чтобы проще было достичь аскезы духовной.
А с точки зрения пользы для организма, считается, что полезно (но не всем) интервальное голодание. 16/18 часов которое, а не внезапный отказ от белка)

Tija, мне интервальное вообще не зашло. Точно не для всех.)

Zabava его и нельзя многим. если стресс, например. если проблемы с желчеоттоком. и еще куча противопоказаний. А мне как раз подходит больше всего. Но я б тоже с низкой кислотностью соотнесла любовь к интервальному голоданию) Мне есть не сильно хочется как раз из-за этого.

Вегетарианцы говорят, будто они не едят живых существ. А овощи, они что, не живые? Живые. Просто их легче поймать!