Поняла, что очень хочу холодный борщ. Надо поискать, наверняка где-то готовят в Москве. Окрошку уже подают (никогда не ела, выглядит максимально непривлекательно и странновато, что не возникает желания попробовать), уверена, и холодник готовить начали.

Интересно, что холодный литовский борщ мама вообще по-другому делает, чем тот, что готовят в Лидо или моя литовская сестра. Борщ из кафе и борщ сестры сильно интереснее и острее, что мне нравится больше. Скорее всего у мамы облегченный и более домашний рецепт.