Какие пивные бары/рестораны правильные?
ИМХО - вообще к любому пункту питания стоит подходить строго практически. Помимо общих советов - есть у меня 2 секрета.
1) цены на пиво. Литр (строго в литровых кружках - отсутствие литровых кружек - уже звоночек) должен стоить 180-250 рублей. Дешевле быть не должно, а дороже - вроде уже и ненадо.
2) Чистота уборной комнаты. Если она грязная - хозяева заведения не уважают ни себя, ни нас.
Но увы, даже эти секреты не могут гарантировать нормальное времяпровождение.
Из проверенных мест я бы порекоммендовал:
1) Штольня
2) Пльзень
3) Шварцваальд
4) Бавариус
5) Швайн
6) Старина Мюллер
7) Пивнушка
Для прочего пользуйтесь сайтом
http://www.c2h5oh.ru - только помните, что информация там чутка устаревшая.
P.S. Кстати только что понял зачем я веду дневник.