Суббота, 11 Февраля 2023 г.
00:26 Ножи
У меня дома есть ножи…
У меня дома есть ножи и их много.
Два чемодана.
Я умею их точить.
Я умею их точить профессионально.
Я умею их точить лучше чем из магазина…
В итоге.
Жду ножи на вайлдбериз.
На Алике тоже жду…
Мои ножи куплены до 2013 года…
Они старые и надо новые. Но мои уже раритет и это греет.
У меня дома есть ножи и их много.
Два чемодана.
Я умею их точить.
Я умею их точить профессионально.
Я умею их точить лучше чем из магазина…
В итоге.
Жду ножи на вайлдбериз.
На Алике тоже жду…
Мои ножи куплены до 2013 года…
Они старые и надо новые. Но мои уже раритет и это греет.
Комментарии [7]
Суббота, 4 Февраля 2023 г.
10:50 Перемещения в пространстве.
Утро. Проснулся сам. Слышно как приехала машина и загружает мусор. Как убирают снег. Собака чья то лает так залихватски игриво.
Кто то из за шума машины повышает голос чтобы кому-то что то сказать.
Глаза закрыты, все эти звуки складываются в единую картину твоего старого двора, «где все просто и знакомо»
И вот ты уже думаешь что надо бы дойти до туалета по быренькому, но так лениво, ещё хочется поваляться.
Тем более что туда тащиться по коридору мимо родных и надо бы одеться…
. Хм, вот интересно почему все таки свет так явно бьет в глаза как будто я напротив окна лежу?
.. И тапки наверное под тумбу опять улетели, хрен найдёшь их теперь.
… Дверь сейчас открою и Семеныч влетит как угорелый, не наступить бы на хвост.
…. Все, все встаю!
Открываю глаза и весь этот такой знакомый мир испарился.
Этой проекции нет уже более 14 лет, а она все по прежнему так явно и так уютно посещает меня по утрам.
Иногда так и хочется быстро подойти к окну и взглянуть чтобы увидеть свой старый двор…
Кто то из за шума машины повышает голос чтобы кому-то что то сказать.
Глаза закрыты, все эти звуки складываются в единую картину твоего старого двора, «где все просто и знакомо»
И вот ты уже думаешь что надо бы дойти до туалета по быренькому, но так лениво, ещё хочется поваляться.
Тем более что туда тащиться по коридору мимо родных и надо бы одеться…
. Хм, вот интересно почему все таки свет так явно бьет в глаза как будто я напротив окна лежу?
.. И тапки наверное под тумбу опять улетели, хрен найдёшь их теперь.
… Дверь сейчас открою и Семеныч влетит как угорелый, не наступить бы на хвост.
…. Все, все встаю!
Открываю глаза и весь этот такой знакомый мир испарился.
Этой проекции нет уже более 14 лет, а она все по прежнему так явно и так уютно посещает меня по утрам.
Иногда так и хочется быстро подойти к окну и взглянуть чтобы увидеть свой старый двор…
Пятница, 3 Февраля 2023 г.
18:41 Шницель-с
Праздновали ДР с дочей и пошли покушать в Токио
Там наверное самый вкусный шницель что я ел когда либо из куриной грудки.
Каждый раз невозможно просто оторваться.
Для меня уже ритуал. Шницель, картошка фри и пиво.
И как колобок потом покатился домой.
Я решил придумать нечто подобное, но чтобы очень тонкий он был, дабы не объедаться.
Методом проб и ошибок выработал следующий метод. Он получается в несколько этапов.
- Грудку перекручиваю на мясорубке, но не тонкой а широкой решеткой. Добавляю соль, перец, чеснок сушеный и настаиваю в холодильнике 30 минут.
Потом нужны две ровные, тонкие, пластиковые доски и полиэтиленовые пакеты 20х30 где то.
- На доски кладу ровно пакеты, немного смазываю маслом. На один из пакетов 1,5-2 столовые ложки фарша. Аккуратно накрываю вторым пакетом и не менее аккуратно как бы расплющиваю второй доской фарш между пакетами.
- Очень медленно открываю пакет шоб не прилипло и посыпаю панировкой. Возвращаю пакет на место, накрываю доской, переворачиваю и так же посыпаю вторую сторону.
И так со всем фаршем, аккуратно складывая пакетики друг на друга в стопочку и в морозилку.
Итак первая часть по изготовлению полуфабриката готова.
Осталось дождаться полной заморозки, разогреть сковороду, вытащить этот блинчикообразный шницель и прожарить по 1,5 минуты с каждой стороны.
В размерах он уменьшится конечно раза в 1,5-2 но все равно останется тонким большим и аппетитным. 
Там наверное самый вкусный шницель что я ел когда либо из куриной грудки.
Каждый раз невозможно просто оторваться.
Для меня уже ритуал. Шницель, картошка фри и пиво.
И как колобок потом покатился домой.
Я решил придумать нечто подобное, но чтобы очень тонкий он был, дабы не объедаться.
Методом проб и ошибок выработал следующий метод. Он получается в несколько этапов.
- Грудку перекручиваю на мясорубке, но не тонкой а широкой решеткой. Добавляю соль, перец, чеснок сушеный и настаиваю в холодильнике 30 минут.
Потом нужны две ровные, тонкие, пластиковые доски и полиэтиленовые пакеты 20х30 где то.
- На доски кладу ровно пакеты, немного смазываю маслом. На один из пакетов 1,5-2 столовые ложки фарша. Аккуратно накрываю вторым пакетом и не менее аккуратно как бы расплющиваю второй доской фарш между пакетами.
- Очень медленно открываю пакет шоб не прилипло и посыпаю панировкой. Возвращаю пакет на место, накрываю доской, переворачиваю и так же посыпаю вторую сторону.
И так со всем фаршем, аккуратно складывая пакетики друг на друга в стопочку и в морозилку.
Итак первая часть по изготовлению полуфабриката готова.
Осталось дождаться полной заморозки, разогреть сковороду, вытащить этот блинчикообразный шницель и прожарить по 1,5 минуты с каждой стороны.
В размерах он уменьшится конечно раза в 1,5-2 но все равно останется тонким большим и аппетитным.
Четверг, 2 Февраля 2023 г.
17:52 Сны...
Что за ночь была, я так и не понял, но проснувшись в 2 часа ночи в каком то смутном состоянии и постепенно вспоминая сон я побрел на кухню попить воды.
И там явно стали выплывать детали сна, которые наверное меня и разбудили. Какая то авария, вопросы по работе, поиски виновных и разбор полетов...
Какая то сумбурная сумятица.
Я был на собеседовании у своего бывшего поставщика, и за это время пока я с ним общался мне разбили машину.
Выйдя на улицу и поняв что кто то снес мне правое крыло и зеркало с бампером, я стал искать камеры, дабы найти виновного.
Просыпаюсь...
Лааадно, в надежде что завтра я это не вспомню, засыпаю вновь.
И через два часа, просыпаюсь опять от какой то херни во снах, и тут уж мой мозг сжалился надо мной и я действительно забыл что там и как.
И опять...
И опять...
И так до 8 утра.
....................
Принял душ, попил кофе и в голове моей весь день вопрос.
Что это было?
И там явно стали выплывать детали сна, которые наверное меня и разбудили. Какая то авария, вопросы по работе, поиски виновных и разбор полетов...
Какая то сумбурная сумятица.
Я был на собеседовании у своего бывшего поставщика, и за это время пока я с ним общался мне разбили машину.
Выйдя на улицу и поняв что кто то снес мне правое крыло и зеркало с бампером, я стал искать камеры, дабы найти виновного.
Просыпаюсь...
Лааадно, в надежде что завтра я это не вспомню, засыпаю вновь.
И через два часа, просыпаюсь опять от какой то херни во снах, и тут уж мой мозг сжалился надо мной и я действительно забыл что там и как.
И опять...
И опять...
И так до 8 утра.
....................
Принял душ, попил кофе и в голове моей весь день вопрос.
Что это было?
Комментарии [1]
Вторник, 31 Января 2023 г.
21:44 Др др др др дррррр
Я проснулся. Настроение в нулях. Но надо дэ эриться.
Все прошло по сценарию. Шарики цветочки ресторанчик.
И вот пуууух - все растаяло, как сон.
Дочик к маме, я домой.
Срочно беру телефон в руки и ищу ту, которая сможет уберечь меня от этой тоски.
Хоть не на долго, но…
…
С днём рождения малышка, я надеюсь тебе принесло это много эмоций и радости.
Все прошло по сценарию. Шарики цветочки ресторанчик.
И вот пуууух - все растаяло, как сон.
Дочик к маме, я домой.
Срочно беру телефон в руки и ищу ту, которая сможет уберечь меня от этой тоски.
Хоть не на долго, но…
…
С днём рождения малышка, я надеюсь тебе принесло это много эмоций и радости.
01:30 ДР
Сижу смотрю на эти две буквы. Дэ и Эр.
Уже сейчас можно смело сказать, что этот день для меня самый важный.
Я уже года три стараюсь спрятаться на свой ДР, но этот день я хочу праздновать всегда!
И завтра я пойду за шариками и цветами, мы пойдём посидим в Токио. Потом сюрпризом пойдём покупать подарки 🎁
…
Я рад, спокоен и наверное даже счастлив.
Потому как именно сейчас происходит то самое время о котором я буду вспоминать потом.
И дело даже не в том что Лю без разговоров просто сорвалась ко мне, а в том что она с каждым разом при встрече с этими буквами… взрослеет.
И вполне возможно этой искренней чистой бескомпромиссной искры мне будет сильно не хватать в будущем.
Мы завтра будем крутые.
И фраза -
Было круто! Надо повторить!
Вернётся с прежним смыслом и легким сожалением.
Уже сейчас можно смело сказать, что этот день для меня самый важный.
Я уже года три стараюсь спрятаться на свой ДР, но этот день я хочу праздновать всегда!
И завтра я пойду за шариками и цветами, мы пойдём посидим в Токио. Потом сюрпризом пойдём покупать подарки 🎁
…
Я рад, спокоен и наверное даже счастлив.
Потому как именно сейчас происходит то самое время о котором я буду вспоминать потом.
И дело даже не в том что Лю без разговоров просто сорвалась ко мне, а в том что она с каждым разом при встрече с этими буквами… взрослеет.
И вполне возможно этой искренней чистой бескомпромиссной искры мне будет сильно не хватать в будущем.
Мы завтра будем крутые.
И фраза -
Было круто! Надо повторить!
Вернётся с прежним смыслом и легким сожалением.
00:59 Про традиции, или повторение печение
Да, традиция номер раз это манера письма, в которой троеточие это наипервейший знак!
Ну да я не об этом.
Раньше я почему то с трудом принимал гостей, я имею ввиду своих гостей.
То что то мешало, то кто то мешало…
В общем приводил я к себе домой редко, но метко.
Шли годы…
Ситуация поменялась. И сейчас все кардинально по другому. Я люблю гостей! И подготовка к гостям это целый ритуал.
Отпидорить квартиру. Приготовить вкусняшек. И подготовить музыкальный и видео фон.
…
Саааш, чем занимаешься? В гости заедем?
И тут начинается ломка!
Я не умею просто взять и принять гостя. Ну подождать и он приехал.
Нет…
Начинается магия!
Отпидорить квартиру… и … далее по тексту.
Иногда я всем своим существом пытаюсь как то может быть съехать что ли…
А не вот это вот все…
Три часа как в жопу ужаленный электровеник.
…
Но!
Как только приезжают гости, или гость, все мои сомнения улетучиваются.
И вот уже я жалею что так быстро летит время и пора расходиться. 
Ну да я не об этом.
Раньше я почему то с трудом принимал гостей, я имею ввиду своих гостей.
То что то мешало, то кто то мешало…
В общем приводил я к себе домой редко, но метко.
Шли годы…
Ситуация поменялась. И сейчас все кардинально по другому. Я люблю гостей! И подготовка к гостям это целый ритуал.
Отпидорить квартиру. Приготовить вкусняшек. И подготовить музыкальный и видео фон.
…
Саааш, чем занимаешься? В гости заедем?
И тут начинается ломка!
Я не умею просто взять и принять гостя. Ну подождать и он приехал.
Нет…
Начинается магия!
Отпидорить квартиру… и … далее по тексту.
Иногда я всем своим существом пытаюсь как то может быть съехать что ли…
А не вот это вот все…
Три часа как в жопу ужаленный электровеник.
…
Но!
Как только приезжают гости, или гость, все мои сомнения улетучиваются.
И вот уже я жалею что так быстро летит время и пора расходиться.
Старые пердуны…
[Print]
Ёж и К