клуб заведен 18-09-2003
постоянные читатели [191]
участники [39]
Alligator, amapola, Bublik mum, COURVOISIER, Crazy Spaniel, Dasha_Naivin123, dorada81, Foxy M, Hana Solo, Ima, iona, lalarosedefeu, Liberta, Lightly, malipok, Marjerri, Markovna, Mmira, New Inner Mogul, Ninchik, Rada_99, Rodent, Shprotov, sugar-n-sweets, svetasexy, Vine, vitacha, Wohltat, xZED, Воин Вереска, Кавычка, Капитан Галерес, Косметичка, ЛюкА, нд, пинки, Утреннее Солнце, Чишиписюнах, Элиана
Alligator, amapola, Bublik mum, COURVOISIER, Crazy Spaniel, Dasha_Naivin123, dorada81, Foxy M, Hana Solo, Ima, iona, lalarosedefeu, Liberta, Lightly, malipok, Marjerri, Markovna, Mmira, New Inner Mogul, Ninchik, Rada_99, Rodent, Shprotov, sugar-n-sweets, svetasexy, Vine, vitacha, Wohltat, xZED, Воин Вереска, Кавычка, Капитан Галерес, Косметичка, ЛюкА, нд, пинки, Утреннее Солнце, Чишиписюнах, Элиана
цитатник:
- • лента
клуб:
интересы [1]
29-01-2006 02:18 Tara » Навеяно текущей книжкой.
Господа, живущие/бывавшие в Америке! Ели ли вы там икру шеда? Это вкусно?
P.S. Мясо опоссума, и черепаховый суп интересуют меня не меньше.
P.S. Мясо опоссума, и черепаховый суп интересуют меня не меньше.
отредактировано: 29-01-2006 02:19 - Tara
Группы: [ Need help. ]
Комментарии:
iona, все-таки опоссум и белки -- это только бедные и в основном на Юге. Правда, тюря тоже региональное.
Мне кажется, Tara права и не о "закушались" речь. Вот ты говорила о свинине. У меня свинина тоже ассоциируется с праздником, с новым годом, с гостями... отбивные на косточке... мням! Тогда как говядина ни с чем таким особенным кроме жадины не ассоциируется.
Здесь свинина не ассоциируется с праздником, зато говядина -- да. Гамбургер после бейсбольного матча, бифштекс если нужно произвести впечатление или хорошо принять... а у нас? что у нас считается? что чтоб говядина не была суховатой, блюда из говядины нужно делать со свининой
впрочем, бифштекс готовится с кровью, то есть не до полной готовности -- и это еще одно из многочисленных культурных различий...
Мне кажется, Tara права и не о "закушались" речь. Вот ты говорила о свинине. У меня свинина тоже ассоциируется с праздником, с новым годом, с гостями... отбивные на косточке... мням! Тогда как говядина ни с чем таким особенным кроме жадины не ассоциируется.
Здесь свинина не ассоциируется с праздником, зато говядина -- да. Гамбургер после бейсбольного матча, бифштекс если нужно произвести впечатление или хорошо принять... а у нас? что у нас считается? что чтоб говядина не была суховатой, блюда из говядины нужно делать со свининой
впрочем, бифштекс готовится с кровью, то есть не до полной готовности -- и это еще одно из многочисленных культурных различий...
Tara значит так..все узнала..этого зверька идят так называемые "люди гор" (это я перевела))), иными словами не цивилизованные!!! цивилизованные это не кушают..
Ромашка да ну... чем они такие нецивилизованные? просто бедные... думаешь, откуда я об этом знаю? именно от "людей гор"...
Warum чем они такие нецивилизованные? - а мне так сказали)))
Ромашка Ясненько. Мне, видать, не светит - я совершенно равнинный человек.
Кошмарик
что можно найти в холодильнике для замены черепахового супа и устриц
солянку.
жаркое - курица, кролик, грудинка, грибы.
салат из китайской капусты, проростков фасоли, порея, зелени и айвы, заправленый бальзамиком и соевым соусом с ложечкой оливкового масла...
апельсины(!!!)))) - хм... И как теперь быть, слюной захлебнуться?
Warum
опоссум и белки - очень непривычно звучит для русского желудка
Конечно, речь не о "закушались" Но сколь разные у людей кулинарные обычаи и представления о праздничном/будничном столе 
Казалось бы, в массе своей предки американцев - это выходцы из Европы. Что же так повлияло на их вкусы, что они согласились есть опоссумов и белок? Не в одной же экономике дело...
что можно найти в холодильнике для замены черепахового супа и устриц
солянку.
жаркое - курица, кролик, грудинка, грибы.
салат из китайской капусты, проростков фасоли, порея, зелени и айвы, заправленый бальзамиком и соевым соусом с ложечкой оливкового масла...
апельсины(!!!)))) - хм... И как теперь быть, слюной захлебнуться?
Warum
опоссум и белки - очень непривычно звучит для русского желудка
Конечно, речь не о "закушались"
Но сколь разные у людей кулинарные обычаи и представления о праздничном/будничном столе Казалось бы, в массе своей предки американцев - это выходцы из Европы. Что же так повлияло на их вкусы, что они согласились есть опоссумов и белок? Не в одной же экономике дело...
Ромашка ну давай я тебе по-другому скажу ))) бедные просто... просто бедные. Когда нет ничего -- как в советских деревнях -- оттуда уходят, и, уходя, перестают быть "оттуда" -- но, тем не менее...
iona мне как раз показалось, что именно в ней. Насчет выходцев из Европы -- в корень зришь. Именно в горах жили, например, полукровки -- подверженные остракизму, в те времена, когда "не положено" это было... но по-моему, в первую очередь дело именно в экономике. Бывают такие ситуации, когда в одних местах есть ВСЕ, а в других НИЧЕГО -- я Ромашке привела пример с советскими деревнями...
))) бедные просто... просто бедные. Когда нет ничего -- как в советских деревнях -- оттуда уходят, и, уходя, перестают быть "оттуда" -- но, тем не менее...iona мне как раз показалось, что именно в ней. Насчет выходцев из Европы -- в корень зришь. Именно в горах жили, например, полукровки -- подверженные остракизму, в те времена, когда "не положено" это было... но по-моему, в первую очередь дело именно в экономике. Бывают такие ситуации, когда в одних местах есть ВСЕ, а в других НИЧЕГО -- я Ромашке привела пример с советскими деревнями...
Warum я тебе охотно верю..))) но думаю, что если я окажусь в горах, где нет ресторанов, то наличие денег мне не поможет..
буду есть, кого поймаю)
буду есть, кого поймаю)
Tara И горцев? - 
если я буду голодная, то и с ними найду чего сделать)))
если я буду голодная, то и с ними найду чего сделать)))Ромашка 
Warum
Бывают такие ситуации, когда в одних местах есть ВСЕ, а в других НИЧЕГО - трудно не согласиться. И всё же не хочется мне думать, что дело только в экономических причинах...
Бывают такие ситуации, когда в одних местах есть ВСЕ, а в других НИЧЕГО - трудно не согласиться. И всё же не хочется мне думать, что дело только в экономических причинах...
iona не хочется мне думать, что дело только в экономических причинах...
А какие еще? Религиозные? Традиционные? Гастрономические? Я, все еще уповаю на последние. ))
А какие еще? Религиозные? Традиционные? Гастрономические? Я, все еще уповаю на последние. ))
Tara
Гастрономические? Я, все еще уповаю на последние. )) - очень может быть... Я вот что подумала: бедные люди бедными людьми, но вот к примеру, в российской глубинке, при отсутствии мяса в магазинах, никому же в голову не пришло пойти и пару белок на жаркое изловить. Мне такие случаи неизвестны. Как-то иначе обходились. А американские "бедные" опоссумами закусывали и белками тоже... Вкусы у них такие гастрономические? И с чего бы?
Гастрономические? Я, все еще уповаю на последние. )) - очень может быть... Я вот что подумала: бедные люди бедными людьми, но вот к примеру, в российской глубинке, при отсутствии мяса в магазинах, никому же в голову не пришло пойти и пару белок на жаркое изловить. Мне такие случаи неизвестны. Как-то иначе обходились. А американские "бедные" опоссумами закусывали и белками тоже... Вкусы у них такие гастрономические? И с чего бы?
iona Еще не так давно даже очень голодные немцы не ели белых грибов, считая их поганками.
А белок едят. В Сибири. Только их еще подстрелить надо...
А белок едят. В Сибири. Только их еще подстрелить надо...
Tara
И как давно? Про грибы я знаю, что древних скандинавов в отношении их съедобности были сомнения.
А белок едят. В Сибири - едят стало быть... И не коренное население, а "пришлые русские"?
И как давно? Про грибы я знаю, что древних скандинавов в отношении их съедобности были сомнения.
А белок едят. В Сибири - едят стало быть... И не коренное население, а "пришлые русские"?
iona Еще лет десять - двенадцать назад. Один знакомый грибник, отъехавшего на ПМЖ, сильно удивлялся, что никто из местных белые не берет... Переломил он стереотипы аборигенов - сам уже не рад.))
И не коренное население, а "пришлые русские"?
Фиг знает как у них там это делится - они там все сибиряки. А про белок было в рассказе из серии "таежных-охотничьих", там, где тайга без конца и края...))
И не коренное население, а "пришлые русские"?
Фиг знает как у них там это делится - они там все сибиряки. А про белок было в рассказе из серии "таежных-охотничьих", там, где тайга без конца и края...))
Tara
Переломил он стереотипы аборигенов - сам уже не рад - научил хорошему и они его теперь "объедают"?
А про белок было в рассказе из серии "таежных-охотничьих", там, где тайга без конца и края...)) - аааа.... Короче, где кушать нечего совсем ))
Переломил он стереотипы аборигенов - сам уже не рад - научил хорошему и они его теперь "объедают"?
А про белок было в рассказе из серии "таежных-охотничьих", там, где тайга без конца и края...)) - аааа.... Короче, где кушать нечего совсем ))
iona и они его теперь "объедают"
Ага. ))
где кушать нечего совсем ))
Ну, да... Там, где шишки еще не созрели, и все перепились и заблудились.))
Ага. ))
где кушать нечего совсем ))
Ну, да... Там, где шишки еще не созрели, и все перепились и заблудились.))
Tara
Там, где шишки еще не созрели, и все перепились и заблудились.)) - хорошее определение для крайней Сибири. Главное сибирякам не проболтаться
Там, где шишки еще не созрели, и все перепились и заблудились.)) - хорошее определение для крайней Сибири. Главное сибирякам не проболтаться
Полет навигатора
[Print]
Штучка