Journals.ru » gunnbiern » ........
VMcS
"Кровавой Мэри" 75 лет
Коктейль "Кровавая Мэри", изобретенный во времена Великой депрессии, отметил свое 75-летие.

Как отмечает NBC, в Нью-Йорке 1 декабря был объявлен днем "Кровавой Мэри". В честь юбилея на Таймс-сквер прошли праздничные мероприятия, в рамках которых жители города могли заказать коктейль по цене 1933 года - 99 центов.

Коктейль, состоящий из томатного сока, водки, а также других ингредиентов, добавляемых по вкусу, был придуман французским барменом Фернаном Петио в 20-х годах в Париже. Затем Петио переехал в США, что совпало с отменой сухого закона и началом в стране Великой депрессии.

Позже Петио доработал свой коктейль, который первоначально назывался "Красный люциан" (термин "кровавый" власти США сочли чересчур грубым). Со временем коктейль, обретя свое новое название, стал необычайно популярен.



Приготовление и подача

Кровавая Мэри и безалкогольная Дева Мария часто готовится по утрам, в качестве похмельного средства.

В то время как нет сложности в смешивании водки и томатного сока, более сложные версии напитка стали торговыми марками барменов, которые их делают. Общее украшение — стебель сельдерея при подаче в высоком стакане, часто поверх льда.



Состав
* 2 части водки
* 3 части томатного сока
* молотая соль и чёрный перец
* 3,72 мл вустерского соуса
* 0,25 мл табаско
* 5 мл смеси соли с сельдереем
* 5 мл хрена
* 0,62 мл лимонного или лаймового сока
* 0,62 мл апельсинового сока
* По желанию может встряхиваться энергично или спокойно.
* В коктейль может добавляться гарнир из стеблей сельдерея, оливок, рассолов, моркови, грибов или других растений; или даже мясо, салями, креветки, и т. д. и сыр.



Варианты составов
* Безалкагольный — известен как коктейль Дева Мария, Кровавый позор или Кровавая Дева.
* Джин вместо водки — известен как Кровавая Мэри на северо-востоке США с 1950-ых, когда водки было недостаточно. После восстановления объёмов поставок, напиток с водкой некоторое время назывался Красный молот.
* Мексиканское пиво вместо водки — Michelada.
* Сакэ вместо водки — Кровавая Гейша.
* Текила вместо водки — Кровавая Мария.
* Виски вместо водки — Коричневая Мария или Whiskey Mary.
* Херес в том же количестве — Кровавый Епископ.
* Говяжий бульонный кубик вместо сока — Бычий залп.
* Когда бульонный кубик смешивается с соком — Кровавый бык



Кровавая Мэри по-русски

В ёмкость наливается томатный сок. Затем осторожно, во избежание перемешивания, по лезвию ножа наливается водка. По желанию можно приправить перцем и лимонным соком.
Встречается также вариант, в котором добавлять по лезвию ножа надо именно сок.



>> Salambo
URL
Гарин
Сортир, продолжает оставаться классическим местом озарений и просветлений. Заходишь, как ни в чем ни бывало, достаешь первую попавшуюся газетку "кроссворд-займи себя на 10 мин" и читаешь:

"надо потерять необходимое, чтобы понять, как избавиться от лишнего"

и просветленный немедленно избавляешься от лишнего, чтобы не потерять главного... а вы говорите доктор хауз..

John Denver - Take Me Home Country Roads
URL
blackpuma_lara
гыгы анек )))
1 сентября в школе. Урок русского языка и литературы.

- Здравствуйте, дети! Меня зовут Иван Васильевич, я ваш новый учитель русского языка и литературы. В этом году я постараюсь донести до вас все то прекрасное и чистое, что существует в нашем прекрасном русском языке. Мы постараемся с вами понять высокий слог Пушкина, тонкий и искрометный юмор произведений Грибоедова, оценить глубокий смысл замечательных произведений Гоголя.

А озвёздолам, которые сидят на задних партах, бакланят и ругаются матом - хочу сразу предъявить, что за все непонятки буду херачить линейкой по хлебалу, а если не всосут конкретную тему с наскока, то поимеют серьезные качели на ковре у хозяина
URL
Воск
Смеется суслик в неуютной норке.
На спинку опрокинулся жучок.
Хохочет ёжик, носится по горке,
Совсем с катушек съехал дурачок!
Летают птички странными кругами,
И ржет кобылка с пенкой изо рта.
Сороконожка дрыгает ногами.
От смеха слёзки льются у крота.
Ржут белочки и падают с деревьев.
Сова забавно ухает в дупле.
Хохочет грач до выпаденья перьев.
И мушка со сверчком навеселе.
Кузнечики смеяются в травке где-то,
Мышонок, змейка, ящерка и тля...
Стояло жаркое, засушливое лето.
Горели конопляные поля...
URL
SnowTiger
выставка Такаши Мураками
опа! линк номер один (там и кино есть, где Мураками объясняет, че сделал)

хохо! линк номер два! (статейка с кучей фоток)



URL
Kristy
лучшее...
Вот и сегодня Ежик сказал Медвежонку:
- Как все-таки хорошо, что мы друг у друга есть!
Медвежонок кивнул.
- Ты только представь себе: меня нет, ты сидишь один и поговорить не с кем.
- А ты где?
- А меня нет.
- Так не бывает, - сказал Медвежонок.
- Я тоже так думаю, - сказал Ежик. - Но вдруг вот - меня совсем нет.Ты один.
Ну что ты будешь делать?
- Пойду к тебе.
- Куда?
- Как - куда? Домой. Приду и скажу: "Ну что ж ты не пришел, Ежик?" А ты скажешь...
- Вот глупый! Что же я скажу, если меня нет?
- Если нет дома, значит, ты пошел ко мне. Прибегу домой. А-а, ты здесь!
И начну...
- Что?
- Ругать!
- За что?
- Как за что? За то, что не сделал, как договорились.
- А как договорились?
- Откуда я знаю? Но ты должен быть или у меня, или у себя дома.
- Но меня же совсем нет. Понимаешь?
- Так вот же ты сидишь!
- Это я сейчас сижу, а если меня не будет совсем, где я буду?
- Или у меня, или у себя.
- Это, если я есть.
- Ну, да, - сказал Медвежонок.
- А если меня совсем нет?
- Тогда ты сидишь на реке и смотришь на месяц.
- И на реке нет.
- Тогда ты пошел куда-нибудь и еще не вернулся. Я побегу, обшарю весь лес и тебя найду!
- Ты все уже обшарил, - сказал Ежик. - И не нашел.
- Побегу в соседний лес!
- И там нет.
- Переверну все вверх дном, и ты отыщешься!
- Нет меня. Нигде нет.
- Тогда, тогда... Тогда я выбегу в поле, - сказал Медвежонок. -
И закричу: "Е-е-е-жи-и-и-к!", и ты услышишь и закричишь: "Медвежоно-о-о-к!.."
Вот.
- Нет, - сказал Ежик. - Меня ни капельки нет. Понимаешь?
- Что ты ко мне пристал? - рассердился Медвежонок. - Если тебя нет, то и меня нет.
Понял?
- Нет, ты - есть, а вот меня - нет.
Медвежонок замолчал и нахмурился.
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя
всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и молчал.
- Ну что ты молчишь?
- Я верю, - сказал Ежик.
URL