Дневник Онегина
Онегин
дневник заведен 10-01-2005
постоянные читатели [35]
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Москва, Россия
интересы [4]
[21] 22-08-2011 21:07
выхи

[Print] 1 2
Гость
Пятница, 31 Марта 2006 г.
17:39 тесто для пирогов
Лен, наконец-то звёзды сошлись определённым образом и я выкладываю рецептурку теста. она приблизительная, но ход мыслей понятен)))
итак начнём:
Тесто опарное, поэтому сначала делаем опару:
стакан молока (тёплое)
полпачки дрожжей (я обычные использую, если сухие - то там вроде пропорция написана)
2 ложки столовые сахара
всё это растворяем в молоке, добавляем муку до консистенции жидкой сметаны.
перемешиваем миксером, чтоб комков не было.

Тесто:
0.5 л. молока, около стакана сахара (+/- - на вкус)
соль - примерно столовая ложка
Растапливаем полпачки маргарина и стока же масла сливочного
ванилин (немного)
яйцо 4-5 штук
взбиваем миксером до однородности, добавляем муку до нужной консистенции
добавляем опару.
руками вымешиваем тесто до тех пор, пока не будет отлипать от рук.
добавляем полстакана растительного масла и снова тчательно месим тесто до впитывания масла в тесто и отлипа от рук.
Ставим в тёплое место накрыв полотенчиком часа на 2, периодически (2-3 раза) осаживаем. всё.
по муке - точное количество не говорю, каждому своя консистенция нравится. я делаю тесто немного жидковатым...
на то количество теста, про которое писал уходит примерно 3/4 пакета муки (2кг)
вот вроде бы и всё. а начинки - абсолютно всё, что придёт в голову...
Четверг, 30 Марта 2006 г.
10:21 для Фыра
поковырялся вчера в гирбоксе привода....
ну что можно сказать.... китайсы жгут непадецццки....
Компрессия в цилиндре - 0, даже меньше нуля)))))
порадовало крепление одной пружинки - они её запаяли на штифтах)))
ну в общем после шаманств с уплотнителем цилиндера и поджатия пружины собрал всё и попробовал.
Шары летят по ощущениям побыстрее... правда не удалось найти зависимость между точкой прицеливания и точкой попадания)))) хоп-ап пока не трогал, надо литературу специальную почитать(с).....
Понедельник, 27 Марта 2006 г.
15:52 чё за затишье в дневах?
Ну прям как в могиле... с утра заглянул - ничего, сейчас - положение не изменилось...
Давайте хоть здесь пофлудим)))
Понедельник, 20 Марта 2006 г.
15:58 вопрос к Кэпу
Кэп, а будет ли кораблик в эту пятницу?
Просто вроде как сезон-то заканчиваеццо, хотелось бы народ увидеть...
Вона и Семёркина из больницы выгнали (видать было за что, поди бельишко с балкона тырил)), да и остальных товарисчей ужо 100 лет не видно была.... вот.
Можа типо нажраццо всё-таки?
15:02 расшифровка некоторых терминов
.
Полное жизненной экспресии и непередаваемых оборотов повествование оставило меня в полном смятении чувств. Мне просто нечего добавить к вышесказанному.

+1
Целиком и полностью согласен с докладчиком.

5 баллов!
см. «афтар жжош»

Ахтунг!
Как воинствующий гомофоб не могу остаться в стороне!

читать подробнее
Пятница, 17 Марта 2006 г.
12:27
наконец-таки проявились ребята. которые делают инет-кафе. в течении недели вроде как подписываются доки на помещение и можно начинать работать.
Не вовремя они... нет бы на месяц раньше или на месяц позже.... ща сижу и думаю, как поступить...
Четверг, 16 Марта 2006 г.
10:59
В одной очень кошерной еврейской семье мальчику на бар-мицву решили подарить попугайчика. Мама его долго ходила по рынку, пока не присмотрела симпатичную птичку. А продавец нахваливал как! И чистюля, и характер хороший, и разговаривает! И взял недорого, что сыграло явно не последнюю роль.
Когда клетку принесли в дом и сняли с неё покрывало, изнутри донеслось:
- Трахатьсяхочу-хочутрахаться-трахаться-трахаться!!!!
- Веиз-мир, таки-это ты хочешь подарить нашему Янкеле? На бар-мицву?! - сказал супруг мамы, несколько удивившись.
- Слушай, сделай мне тихо и дай подумать. За тебя же я замуж вышла, и ничего, разобрались.
- Ой-ой-ой... Отнеси лучше эту шиксу к Вайнштокам, у них живут целых два попугайчика. Ты бы видела, как эти два разноцветных поца в кипочках сидят в клетке, и наперебой толкуют Талмуд! Если б у Вайнштока кроме задницы была бы ещё голова, он бы через это давно стал миллионер на одних бенефисах.
- Таки што я тебе скажу, дорогой, это первое разумное, которое ты произнёс за всю жизнь, если не считать того, когда на брите нашего Янкеле ты вдруг понял, што у тебя родился сын. Шлимазл. Я ушла к Вайнштокам.

У Вайнштоков действительно жили два попугайчика. И вы будете смеяться, они действительно топтались на жёрдочке, раскачиваясь, и истово, но неразборчиво молились. И таки-да, оба в кипочках.

- Мадам Вайншток, Вас послал мне Господь! Вы только поглядите, што за цурес я купила в подарок сыну! Может Ваши мальчики вразумят это бесстыдство в перьях?

Из клетки доносилось "трахатьсяхочу-трахаться-трахаться". На что один из попугайчиков ткнул другого в плечо клювом и сказал:
- Соломон, или я не верю своим ушам, или Всевышний услышал наши молитвы!
Среда, 15 Марта 2006 г.
17:49
а вот где можно куить бамбук?
который не в горшочках растущий, типа декоративный, а сухой бамбук, типо как на удочки старинные.
Вторник, 14 Марта 2006 г.
14:01 будильники
14:00 про галил
Фыр, а всё-таки на Галиле открывашка не предусмотрена. этот прикольный крюк - таки крепление штыка, идеально открывающее бытылки. или всё-таки открывалка, которая позволяет крепить штык к винтовке))
Понедельник, 13 Марта 2006 г.
15:49
тока что услышал, что Слободан Милошевич умер в тюрьме
15:07 поход на каток
Собственна вчера был совершён геройский подвиг...
Я и Фыр посетили Вернисаж, а после пошли на каток в измайловском парке.
Что можно про это сказать.... Если употреблять авиационные термины, то я был ведущим, а Фыр ведомым.
Объясняется это просто... Я стоял последний раз на коньках всего лет 10 назад, а Фыр немного больше... При подсчётах выяснилось, что 22...
Всё было весело и прикольно... Особенно весело было после того, как мы взяли билеты, коньки в прокате (я) и дошкандыбали до льда.... После первого метра по льду я понял, что 99,99% того, чему меня учили в секции хоккея просто напросто пропито и забыто. Потом начались смутные воспоминания... Да.... Самое сложное - торможение...
Мы с Фыром изрядно повеселили (а иногда и попугали) народ своими манёврами...
Откатавшись около двух часов моя нога померла. я начал скулить и ныть...
Самое готишное началось по выходу из катка... Я начал скользить... Скользил я сильно и часто...
В результате у меня начался падёж...
Если первое падение прошло легко и непринуждённо, то второе (и к счастью последнее) произошло классически, плашмя, так сказать всем задним фронтом одновременно... думаю, что в том месте потрескался асфальт)))
вот.
Ну а потом мы с Фыром выпили по кружке пива, и разъехались по своим делам.
Мои дела сидели и здали меня в рюмочной ёрш и давились там тёмным пивом))) Эт я про Басса))
Потом я оказался дома и молниеносно заснул)
вот собственно и всё.
З.Ы. походу таки немного простыл
Пятница, 10 Марта 2006 г.
14:49
Сегодня начальница моего отдела сообщила, что уходит с работы...
24 последний её рабочий день у нас в компании...
Очень жаль, но что делать...
Походу, с 27 я становлюсь начальником умирающего отдела...
ужоснах.
Вторник, 7 Марта 2006 г.
16:32
женщины, с праздником вас!
и пусть вас не смущает, что этот праздник появился из-за одной не совсем психически здоровой феминистки, которая добивалась равноправия с мужиками....
Не обращайте на это внимания, завтра ваш праздник, завтра вам можно всё и даже немного больше....
Это конечно не значит, что сегодня и послезавтра вам ничего нельзя))))
Будьте счастливы!
З.Ы. вроде как по слухам в следующем году 23 февраля и 8 марта - рабочие дни... наконец-то
Понедельник, 6 Марта 2006 г.
12:51 Нашивка
Фыр, такая?
Пятница, 3 Марта 2006 г.
10:16 патроны для Удара
Миш, вот они, эти подозрительные типы гражданской наружности (с)


Четверг, 2 Марта 2006 г.
13:15
http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/almanac/content.htm
потрясная сцыль на кулинарные рецепты...
походу дореволюционные...
Спасибо Бассу
11:42
по заявлению нашего системного администратора. самый посещаемый сайт в нашем офисе- http://www.job.ru
И ничего удивительного, он и сам его внимательно просматривает))
Среда, 1 Марта 2006 г.
10:18
Ну вот и весна...
да ишшо и масленица в разгаре...
как говориццо " вот масленница придёт и фши-и-ить...!"(с)
с весной всех!
Закрыть