Blo_i_DDA, на половину стандартной кофемолки зерен (не ароматизированных под какой-нибудь мокко!) кладу 7-8 коробочек (очистить от шкурки!) кардамона. и 3 -4 горошины душистого черного или красного перца. все смолоть.
это на турку 0.5-0.7л.
обязательно щепотку соли!!
можно в нагревающйся кофе добавить палочку корицы или щепотку молотого имбиря (тогда перца меньше надо).
сначала покажется слишком,
но на этот кофе у меня присели многие))
Новая роза пахнет вишневым ...
[Print]
Сиамская