Незачет!
Точнее капуста на вид нормальная, а вот морковка, которая была добавлена в капусту, покрылась плесенью. Обидно! Ищу правильную тару (трехлитровую банку) и новый рецепт (что бы было что-то вроде тузлука/засола что бы всем этим делом промыть/продизинФектить капусту и морковь). Где-то я такой рецептик встречал, но не помню где!

ЗЫ: испортил капусту по тому что в ней крайне низкое содержание мяса!
Ведь я не могу испортить только мясо!