Мамина радость

30-07-2010 18:16 matrena_ivanna » Михаль Ваксман "Первые пробы". Конспект. Часть 1.

Когда начинать?
Почему ждать до 6 месяцев?
Почему не ждать дольше 8 месяцев?
Как узнать, что пришло время для введения прикорма?
Стоит ли начинать с каш и можно ли кормить кашей из бутылки?
Фрукты в качестве первого прикорма – не привыкнет ли ребенок к сладкому?
Какие овощи и фрукты рекомендуют в качестве первых проб?
Как готовить на пару?
С каких супов начинать?
Количество еды в один прием.
Сколько должно быть приемов прикорма в день?

Когда начинать?
У каждого свое время. Из-за введения прикорма ребенок может отказаться от молока/смеси. Важно помнить, что когда ребенок начинает есть твердую пищу, нужно сохранить количество кормлений, которое у него есть, и прикорм давать как добавку, а не вместо кормления.

Почему ждать до 6 месяцев?
Не может есть твердую пищу до 6 месяцев из-за рефлекса выталкивания еды. + возможность аллергий, если начали пробы слишком рано.

Почему не ждать дольше 8 месяцев?
После восьми месяцев должен получать твердую пищу и через нее - железо, белок и углеводы. Потом не хотят пробовать ничего другое, кроме молока/смеси.

Как узнать, что пришло время для введения прикорма?
Признаки готовности к прикорму:
- Ребенок достиг возраста 6 месяцев
- Вдвое увеличил вес от рождения
- Самостоятельно хорошо держит голову и шею – глотание не должно затрудняться.
- Проявляет интерес к еде – каждый раз, когда кто-то ест, смотрит в в тарелку
- Уменьшилось время между кормлениями (однако этот признак действителен тогда, когда длится более двух-трехдней – следует удостовериться, что это не скачок роста)

Стоит ли начинать с каш и можно ли кормить кашей из бутылки?
В Израиле рекомендуют начинать с овощей и фруктов.
Нужно различать каши в бутылке и каши как твердый прикорм в ложке
Каши из ложки как прикорм – с 6 месяцев – рис и кукурузная. Они обогащены белком и железом, необходимыми в этом возрасте.
Каши на смеси -на основе углеводов– можно начинать давать с трех месяцев . Дают для тех, кто плохо набирает вес –калории.
Необходимо посоветоваться с врачем и сестрой ТХ: возможно нет необходимости в дополнительных калориях, если ребенок растет и набирает вес нормально.

Фрукты в качестве первого прикорма – не привыкнет ли ребенок к сладкому?
Есть специалисты, которые утверждают, что не следует давать детям фрукты в качестве первой еды, чтобы не возникало предпочтение сладкого.
Большинство детей едят и фрукты, и овощи, вне зависимости от того, что им дали попробовать сначала.

Какие овощи и фрукты рекомендуют в качестве первых проб?
Авокадо – единственный овощ, который дается на данном этапе в сыром виде. Вынимаем мякоть и разминаем вилкой до состояния однородной пасты без кусочков. Поскольку авокадо быстро темнееТ, приготавливаем непосредственно перед подачей. Позже можно будет выжимать на авокадо немного лимона – это предотвращает его от потемнения в течение нескольких часов после открытия.
Банан – желательно выбирать хорошо созревшие бананы – их легче есть и они более диетические. Разминать вилкой перед едой.
Батат, тыква, морковь, кабачки. В отличие от авокадо, их нужно готовить на пару.

Как готовить на пару?
Лучший способ приготовления – на пару. Такие продукты более диетические и по полезности ближе всего к свежим.
В процессе варки в горячей воде теряют полезные свойства. При варке на пару лучше сохраняется цвет и вкус продукта. Приготовление на пару занимает больше времени и более трудоемкое, но разница в результатах большая.
Можно купить пароварку. А можно готовить на специальной решетке, которая ставится/вставляется на кастрюлю. Вода до решетки доставать не должна. Говтовить на большом огне до тех пор, пока фрукты или овощи не станут мягкими, но не доводить до того, состояния, когда они начинают разваливаться. Для первых проб необходимо хорошо разминать продукт. Со временем это становится не так принципиально. Следует добавить несколько капель воды, чтобы разбавить густоту. Используем охлажденную кипяченую воду. Для разминания овощей лучше пользоваться блендером.

С каких супов начинать?
Стоит начинать с однородных, без кусочков, негустых супов (т.кк. жевать еще не умеют – не могут работать языком и деснами). Чтобы разбавить густоту, можно добавить немного молока или смеси. Но в таком случае их нельзя замораживать.

Количество еды в один прием
2-4 чайные ложечки. Если съедает меньше - не повод для беспокойства. Иногда требуется значительное время, чобы привыкнуть к новой пище.

Сколько приемов прикорма в день должно быть
Стоит начинать с одного прикорма в день - в поздние утренние часы - после утреннего кормления и сна и перел обеденным кормлением и сном.Ребенок не должен быть слишком голоден - инае для проб у него не хватает терпения. Не стоит начинать этот прием пищи с кормления молоком/смесью - т.к. снижается мотивация к пробам. Сначала даем овощи/фрукты, затем - кормление.
Если видим что ребенку нравится, он проявляет интерес, можно давать 2 прикорма в день - в утренние часы и в обед. Не соит давать пробовать новые продукты на ночь - должна быть возможность отследить отсутствие аллергической реакции на продукт.

Группы [ здоровье ] [ Михаль Ваксман "Первые пробы" ] [ питание ]

url • print

Комментарии: