21-12-2010 19:07 Оттащите меня за уши!
Кисло-сладкий соус.
лук репчатый (маленькие) - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
корень имбирь - 1 кусочек
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
сухое шерри - 2 ст.л. (заменила фруктовым соком, не люблю херес)
уксус - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
коричневый сахар - 2 ст.л. (сойдет и обычный)
фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре) - 125 мл
крахмал - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
добавила мелко нарезанные куски ананаса из банки)
Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать и в раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить.
Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, сок смешать и влить в сковородку, закипятить.
Крахмал смешать с водой и влить в сковородку.
Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.
Йямммии!!!!
У моего папы ковид. Второй ...
[Print] 1 2
Гость