но совершенно отсутствует желание долго торчать на кухне и что-то основательное готовить, то один из простых вариантов - картошка тушеная с тушенкой (масло масляное, но иначе как сказать?)
В среднюю кастрюлю шинкуем мелкими кусочками чищеный картофель. Заливаем водой, чтоб чуть-чуть не покрывало с верхом. От первоначального количества воды зависит консистенция готового блюда. Кто-то любит пожиже, кто-то - погуще, тут на ваше усмотрение =)
Ставим на медленный огонь. Добавляем пару-тройку листиков лаврушки, десяток зерен черного перца. Доводим до кипения и минут через 15 добавляем содержимое одной стандартной банки говяжей тушенки (вместе с наличествующим там бульончиком или желе). Свиную лучше не брать по причине чрезмерной жирности, но можно и ее в случает отсутствия альтернативы, но тогда жир из банки добавлять не в полном объеме.
И пусть все это тушится на медленном огне до готовности. Периодически нужно помешивать. В принципе, можно не солить, потому что тушенка и так содержит соль, но тут, опять-таки, на усмотрение готовящего.
Приятного апеетита