Journals.ru » Zabava » ........
mamMock
пятнашки

[ Вкусный образ жизни. ] [ Здоровый образ жизни. ]

URL
Nessy
Антихолестериновая диета
Когда я в первый раз обратилась к этой диете? Когда мой общий холестерин показал 8,5. Это был пиздец. Тому, правда, была объективная причина. Я в то время принимала гормоны. Они для меня и явились катализатором роста холестерина. При таком показателе общего холестерина уже неважно, какой у тебя процент хорошего (ЛПВП) холестерина. Все равно он уже не поможет. Надо было срочно принимать меры.



Первое. Я отказалась от гормонов. И холестерин сразу побежал вниз. Правда, врачи меня, конечно, тут же посадили на статины. Потому что обосрались. Я их честно принимала два месяца. Пока показатель общего холестерина не завалился за нижний порог 3. Это тоже пиздец. Ведь холестерин необходим мозговым клеткам. Тогда я отказалась от статинов.

Второе. Я села на антихолестериновую диету. И сидела на ней до лета этого года. То есть в общей сложности полтора года. Летом я обжиралась мороженым. Это, конечно, ни в какие рамки не лезет. Но меня так пёрло на мороженое, что я ничего не могла с собой поделать. Да и вес у меня был нормальный и холестерин в норме. Короче, я расслабилась. Иными словами, мне изменило ленинское чувство момента. Пока я не сдала опять на холестерин и обнаружила, что он уже 6! (Правда, высоколипидный показатель - 1,5, то есть коэффициент атерогенности - норма – 3. Вы можете на этих показателях особо не заморачиваться. Это, просто, моё бывшее больное место и я его пасу))).

Но! Вес пополз резко вверх. Практически за месяц я набрала 2,5. Вот это действительно уже «три зеленых свистка» - пора тебе, девочка, завязывать с мороженками и прочими «няшками». Я прекрасно помню, что такое весить 80 кг (при росте 164), прекрасно помню эти трещащие по швам брюки, эти балахоны, эти щеки, которые было видно со спины, глазки – почтовые щелки, я была эдаким паззлом из окорочков, который, если собрать….по-моему, я увлеклась мазохистскими воспоминаниями ))

Ближе к делу.
С диетой все просто. Я сделала себе список: что можно и нужно есть, а что – категорически нельзя.

В «нельзя» вошло: свинина, колбаса (любая), сосиски-сардельки, бекон, паштеты, холодец, субпродукты (особенно печенка – это живой холестерин, то же – мозги), майонез, сметана, сливочное масло, мороженые-пирожные, сладкая газировка, белый хлеб, всё жареное, всё жирное, копченое, сыры с высоким содержанием жира, креветки, икра (особенно черная – очень вредная))…

В «можно» вошло: оливковое масло (я его пью по 1 ст. ложке утром натощак), овощи (особенно – морковь, свекла, капуста, помидоры, баклажаны), зелень (сельдерей), гречка, овсянка, горох-фасоль, вся жирная морская рыба (семга, лосось, палтус, скумбрия, тунец, макрель, сардины), фрукты (несколько видов в день - яблоко, банан, апельсин, киви, слива), ананас – отлично сжигает жиры, красный виноград, клюквенный сок, мед (я ем гречишный и донник), сухофрукты, белое мясо курицы, кролик, индейка, постная говядина, сало, творог – сыр (с низким содержанием жира), обезжиренный кефир, орехи (фисташки), цельнозерновой хлеб, вареная или печеная картошка, макаронные изделия, красное вино, мясо страуса (гы!)…из сладкого можно – ягодное желе, мармелад, горький шоколад (очень мало), овсяное печенье, яйца (редко)

Как видите, список «Можно» в 2 раза больше, чем «Нельзя» ) Так что – всё не так уж страшно. И что еще рекомендую: раз в неделю устраивать разгрузочный день на зеленом чае или кефире (кто к чему привык). И - уменьшать привычную для вас порцию еды (имею в виду «второе блюдо»).
И….самое главное! Физическая нагрузка! Без нее никакой вес, никакой холестерин не сдвинется с места. Я себе купила эллиптический тренажер. Это плюс 1000 активных шагов (15 – 20 минут, в идеале 2000) к тем, что вы делаете за сутки.

Вот и всё. Может быть, я что-то забыла….вспомню по ходу. Время пошло! )



Вас не удивляет, что сало входит в список "Можно"? Это же чистый жир.

Так вот: в сале есть арахидоновая кислота - а это незаменимая для нашего организма полиненасыщенная жирная кислота, которая улучшает липидный обмен и растворяет крупномолекулярный жир ( то есть "плохой" холестерин). Но, конечно, его тоже надо есть в разумных пределах.

[ Здоровый образ жизни. ]

URL
MaNiika
Прикорм
Планирую скоро вводить прикорм, так как есть проблемы со стулом и набором веса. Взяла себе на заметку несколько правил и норм по введению прикорма.

ПРО ПРИКОРМ

Основные правила введения прикорма.

1. Каждый новый продукт дают не менее 7 дней, начиная с 1 чайной ложки и за неделю доводя до нормы.
2. Если организм отреагировал поносом, запором или кожными высыпаниями, то продукт немедленно отменяют. Что-то другое можно попробовать дать ребенку только после того, как снова наладится стул и очистится кожа.
3. Прикорм дают из ложки (ни в коем случае не из бутылочки!), так как он обязательно должен проходить обработку слюной.
4. Соль добавляют после года, сахар – чем позже, тем лучше.
5. Кормят ребенка всегда за своим столом, чтобы ничего не отвлекало.
6. Не развлекают ребенка игрушками, песенками и сказками, пытаясь «впихнуть» положенное.
7. Отложите ввод прикорма на неделю, когда ребенку были сделаны прививки, в сильную жару, при болезни, после выздоровления должно пройти несколько дней. Это касается и ввода новых продуктов прикорма.
8. Есть правило не давать один и тот же вид прикорма несколько раз в день, особенно это касается начинающих детишек (например, гречневая каша 3 раза в день или картошка с капустой 2 раза в день).
9. После того, как введен первый вид прикорма (например, разнообразные овощи), через месяц, полтора-два можете переходить к другому виду прикорма (например, к кашам).
10. Через 3-4 месяца после начала введения перетертых продуктов можете начать овощи просто разминать вилкой, либо тереть на терке с большими отверстиями, перейти на каши вроде «Нордик», они имеют более структурированные хлопья. Иногда дети начинают давиться более крупными кусочками – повторите переход через неделю, или постепенно добавляйте количество крупноизмельченных продуктов.
11. Если вам кажется, что какой-то продукт дал аллергическую реакцию – не давайте его 5-7 дней, и вы поймете, от него была реакция или нет, потом можно попробовать дать еще, очень осторожно, с одной чайной ложки.
12. После кормления прикормом дайте ребенку грудь.
13. Прикорм лучше всего давать в первой половине дня.

Новые продукты вводятся в рацион малыша в следующем порядке:
При плохом наборе веса прикорм можно начинать с каш.

6 месяцев.
Овощи (150 г, к году 200 г): кабачок, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль, зеленый горошек, картофель (перед варкой вымачивать не меньше 2 часов в кипяченой воде). Желтые овощи (тыкву, морковь) вводят последними. Когда ребенок попробует все, можно смешивать, но не более 3-х видов.
7 месяцев.
Фрукты (60 г, к году 100 г): зеленое яблоко, груша, банан, абрикосы, персики, черешня, вишня.
Каши (150 г, к году – 200 г): гречка, кукуруза и рис без добавок. На упаковке должно быть написано: «без сахара, соли, глютена, молока, красителей».
8 месяцев.
Творог (15 г, к году 50 г), его можно смешать со фруктовым пюре.
Растительное масло: оливковое, льняное или подсолнечное – добавляют в овощное пюре.
9 месяцев.
Ржаные сухарики, темный хлеб, сливочное масло (добавлять в кашу или намазывать на хлеб), яичный желток (подмешивать к овощам), твердый сыр (предпочтительно нежирных сортов).
10 месяцев
Мясо (20 г, к году 50 г): индейка, кролик, телятина, говядина, свинина, курятина. Добавлять в овощное пюре.

А вот некоторые продукты, раньше присутствовавшие в меню малышей, врачи, опираясь на последние научные исследования, давать детям до года настоятельно не рекомендуют. К ним относятся коровье и козье молоко, яичный белок (сильные аллергены), соки (дают большую нагрузку на поджелудочную железу), овсяная, манная, пшеничная и соевая каши (для их переваривания у ребенка еще нет особых ферментов), кефир (повышает кислотность желудка), мясной бульон (содержит много канцерогенов).
Что вообще касается ягод, то можно попробовать некрасноокрашенные (растущие в вашей местности) около года, выдавив сок на язычок и ждать 2 суток. Детям не аллергикам так же с года можно попробовать и красноокрашенные ягоды. После удачной пробы с соком, можно дать пол-ягоды, через день целую, потом еще одну и довести до 3-5 ягод в день (в зависимости от возраста).
Если у ребенка низкий гемоглобин, введите мясо раньше. Менее аллергенными считаются мясо ягнятины, индейки и постной свинины, затем говядина и курица. Начинать надо обязательно с одного вида мяса, с небольшого количества (1/3 чайной ложечки), 5 дней наблюдаете за реакцией ребенка (на аллергию), затем начинаете увеличивать количество пюре, доведя его до 60-70гг. После 5 дней можно начать вводить другой вид мяса и т.д. Обычно рекомендуют давать мясо каждый день, но для ребенка на ЕВ это не так актуально.

НОРМЫ
Овощи: 5 мес - 150г, 6мес - 160г, 7мес - 170г, 8мес - 180г, 9-12мес - 200г

Каша: 5мес - 50-100г, 6мес - 150г, 7мес - 150г, 8 мес - 180г, 9-12мес - 200г

Фрукты (мл) и соки (г): 5 мес - 50г, 6мес - 60г, 7мес - 70г, 8мес - 80г, 9-12мес - 90-100г

Растительное масло: 6мес - 3г, 7-8мес - 5г, 9-12мес - 6г

Сливочное масло: 6мес - 4г, 7мес - 4г, 8мес - 5г, 9-12мес - 6г

Мясо: 7мес - 5-30г, 8мес - 50г, 9-12мес - 60-70г

Рыба: 8мес - 5-30г, 9-12мес - 30-60г

Кефир, кисломолочка, последующие смеси: 7-12мес - 200 мл

Желток: 6мес - 1/4, 7-12мес - 0,5

Творог: 5мес 10-30г, 6-8мес - 40г, 9-12мес - 50г

Хлеб, сухари, печенье: 7мес - 5г, 8мес - 5г, 9-12мес - 10г

[ Здоровый образ жизни. ] [ Детки. ]

URL