Journals.ru » ленивец ёж » ........
Курвуазье
Фасолевый паштет
а это такой недохумус, как выяснилось
фасоль отварить, лук репчатый мелко нарезать, пропассеровать в достаточном количестве масла, можно - с морковью, как любишь.
мелко порубить чеснок и кусочек красного острого перца,
всё смешать, добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу, и взбить в блендере - до консистенции пюре.
добавить зелень (сюда оооочень вкусно зелень сельдерея). есть.

[ рецепт ]

URL