| Pretty Poison |
| Простая паста с томатами и моцареллой | |
Быстро, просто и очень вкусно! На две порции: 200г томатов без кожицы 100 г моцареллы 100 мл сливок паста по вкусу базилик Пока в магазинах нет нормальных помидор, я покупаю консервированные кусочками или целиком без кожицы, или пасту пассату.  Варим пасту как указано на упаковке минус 2 минуты. В это время в сотейнике разогреваем томатное пюре (если у вас помидоры свежие - очистите их от кожицы и семян, порежте кубиками, или просто в блендере). Как только она начинает закипать - добавляем сливки. Солим, перчим. Добавляем сварившуюся пасту и моцареллу кусочками. Перемешиваем, прогреваем все вместе, чтобы моцарелла начала плавится. Готово! При подачи хорошо добавить свежий базилик.  |
|
| Источник: Making love with life | URL |