Journals.ru » ленивец ёж » ........
от Маси
Финский молочный суп с семгой.

По-моему даже готовила его уже и писала про него. Но очень хорош!

Литр воды вскипятила, подсолила, добавила порезанные кубиками 4 картофелины и 1 луковичку полукольцами. Поварила 10 минут, а тем временем порезала на крупные кубики грамм 250 семги (предварительно удалив все косточки). Добавила к овощам, поварила еще минут 6-7 и долила 400-500 мл молока, затем дала закипеть и добавила лимонного перца, примерно половину чайной ложки. Ну и вот, суп готов.

Когда подавала, посыпала рубленым укропом.
Очень!)))

[ рецепт ]

URL