| Journals.ru » kel » ........ | |
|
Эта запеканка - чудо. Я редко сохраняю рецепты, всегда можно найти что-то новое. Но здесь совершенно другое дело. Я храню его, как зеницу ока. На всякий случай запишу его и сюда, мало ли что. Если говорить о системе минус 60, то это утреннее блюдо, к сожалению. 500 грамм творога 5 яиц 0,5 ст. сахара 1 ст. кефира 0,5 ст. манки 1 ч.л. разрыхлителя 1 пакетик ванилина Манку залить кефиром и дать набухнуть минут 20-30. Желтки отделить от белков. Творог, желтки, разрыхлитель, ванилин, соединить и растереть. Белки взбить. Добавить сахар и еще раз взбить в крепкую пену. К творогу добавить манку с кефиром и перемешать. Так же аккуратно и неспешно в творожную манку ввести белки и перемешать. Смазать мультикастрюлю сливочным маслом и выложить массу. Выпекать 40 минут, затем оставить на подогреве на 50 минут, после чего выключить мультиварку и не открывать крышку еще 10 минут. Фото не мое, я никогда не успевала сфоткать ее )) Только сбегаешь за телефоном, а половины запеканки уже нет. |
|
| URL | |