| моё |
| мясо по славянски | |
|
Кусок мяса слегка отварить, затем дозапечь в духовке до готовности. Остудить, нарезать на порции. Поджарить мелко нарезанный лу с добавлением немного муки для ггустоты, потом снова слегка поджарить на тихом огне. дальше развести сметаной и бульоном, слегка остудить. Взбить 2 желтка ввести в соус, посолить, поперчить. Положить порции мяса на эмалированное блюдо, залить все соусом, в который можно добавить вареные грибы. ну и ты знаешь мою сырную душу - посыпать тертым сыром и дать подрумянится в духовке. все - готово  ввыложить на блюдо, подавать на стол[ рецепт ] |
|
| URL | |