Journals.ru » Фламиника » ........
Numenesse
тяп-ляп и готово
пирожки вчера вполне удались. поскольку духовка недоступна из за отсутствия противня, пришлось делать жаренные.
но вроде первый опыт вполне себе. еще забабацала карейскую морковку и сладкий хворост.
убила на это весь послерабочий вечер...
все больше в будни ничего столь комплексного делать не буду.
но если кому интересно: простые рецептики:

Рецепт "Хворост"
• 3 яйца
• 50 мл водки (спирта, коньяка или кефира)
• 50 мл воды
• щепотка соли
• мука
• сахарная пудра

Из всех ингредиентов, кроме сахарной пудры, вымесить крутое тесто. Дать ему постоять 10 минут. Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать вертикальные полоски. Из каждой полосочки вырезать ромбы. Полученым ромбам сделать небольшой надрез по середине и вытянуть один край через этот надрез. Жарить хворост в горячем растительном масле до золотистой корочки. Еще горячий хворост посыпать сахарной пудрой.



Жареные пирожки

0,5 л кефира
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли без верха
мука

Все перемешать, добавить муки. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Но не переусердствуйте, из слишком крутого теста пирожки получатся жесткими или не пропекутся.

Начинка для таких пирожков может быть самая разная. Например, рис с рублеными яйцами, обжаренный мясной фарш с рисом, тушеная капуста, картофельное пюре с измельченным обжаренным луком, яблоки.

Жарить пирожки в растительном масле. Пирожки делать маленькие, так как при жарке они сильно увеличиваются в объеме. Пирожков получается много. Растительного масла в сковороду наливайте побольше, чтобы пирожки почти полностью были погружены в разогретое масло. Пирожки жарятся очень быстро, поэтому не упустите момент, когда пирожок нужно будет перевернуть на другой бок.

Если будете готовить пирожки со сладкой начинкой, положите в тесто 1,5 ст. ложки сахарного песка, а соли поменьше, примерно 0,5 ч. ложки.


URL
Tammi
себе для памяти
Токсичные эфирные масла для кошек:

Мята перечная
Лимон
Лаванда
Чайное дерево
Корица
Грушанка
Тимьян
Берёза
Другие масла содержщие фенол.

Источник: candleandsoap.com

Для кошек применение ЭМ нежелательно. Это связано с тем, что у них, в отличие от других животных, отсутствует важный механизм детоксикации (глюкуронидация). Терпеноиды и вещества, образующиеся в процессе их усвоения, не выводятся через печень, а накапливаются там и могут вызвать токсикацию животного.

Владельцам кошек следует помнить об этой кошачьей особенности, а также о том, что ЭМ очень летучи и могут попадать в организм зверя через органы дыхания. Соответственно, если вы часто используете аромалампы, об этом нужно знать.

Правила безопасности:
1. При использовании аромалампы используйте как можно меньшее количество ЭМ и выбирайте те, которые обладают меньшей летучестью
2. Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха в помещении, где используются ЭМ
3. Убедитесь, что у животного есть возможность покинуть помещение, где используются ЭМ
4. Токсилогические исследования показали, что кошачьей печени нужно порядка 48 часов для того, что бы вывести из организма терпены, поэтому старайтесь не использовать аромалампы и диффузоры чаще, чем раз в 2 дня.
URL
Tammi
благородный дон поражен в пятку.

Вы, кто живет и дышит чужими снами, каждую сказку пробуя на излом, слушайте: дочь короля вышивала знамя жемчугом, белым шелком и серебром. Бархат струился с колен тяжело и сонно, сумерки прятали поднятые мосты…
Белые ветви росли из-под пальцев ее невесомых,
их осыпали серебряные цветы.
В кронах деревьев плакал осенний ветер, в доме не жгли огня и боялись петь…
Ей говорили: очнись, он не стоит смерти.
Она не хотела знать, что такое смерть.
Что ей Заморье, если не страшно верить, если огонь на башнях не догорел…
…Там, под высоким кровом ночных деревьев,
она вышивала знамя. А он смотрел…

…Смотрел, и вдруг захлестнула – водой по плечи – такая нежность, такая жалость, что в горле ком – к неумелым стежкам, к рукам ее человечьим, к тонкой косичке и дурацкой оправе очков; так обжигала нелепость ночного бреда, так лепетала неведомым языком… Кого он видел в ней, так выдыхая – Melda – будто назвал по имени…
…а потом
август тянулся ветрено и дождливо, к ночи промозглый сумрак казался злей; город шумел, у метро продавали сливы, ранние астры и книжки по пять рублей. Выйти под дождь. Говорить и не знать ответа. Путать легенду и бывшее наяву. Не звезды Варды – слепые огни проспекта рыжим и розовым светятся сквозь листву. Можно шагать вдвоем, напевая песню, выдумать в небе звездное серебро; перебежать проспект, упустить троллейбус, выругаться на квэнья, пойти к метро…
Все, что осталось, - проснуться в одной постели – утро, холодный чай и табачный дым…
…они говорят, это было на самом деле.
…и кто я такая, чтобы не верить им.


нашла у тетушки Бильбо, тетушка Бильбо нашла тут
URL
afyna
Когда-то общанное
Ты искал цветок,
А нашел яблоко.
Ты искал родник,
А нашел море.
Ты искал женщину,
А нашел душу.
Ты разочарован...

(с) Эдит Сёдрегран
URL