SnowTiger
02:32 20-01-2011
посоветуйте мне, пожалуйста, какие-нибудь интересные, нетрудоёмкие и проверенные на гостях салатики-закуски.
И ещё если кто-нибудь делал детям день рождения на тему фей-рыцарей, какие-то конкурсы, что ли. Голова чугунная после четырёх бессонных ночей. Роми, наконец, пошла на поправку.
Комментарии:
Tara
02:53 20-01-2011
http://www.journals.ru/memories.php?id=97670
http://www.journals.ru/memories.php?id=88426
http://www.journals.ru/memories.php?id=77708
http://www.journals.ru/journals_com...id=3528363#cut1

а программу праздника на какой возраст?
у меня где-то были старые денрожденные заготовки.
Марина
03:02 20-01-2011
Быстро и вкусно из плавленых сырков, пропущенных через чеснокодавилку, получается - у вас там сырки имеются?
Tara
03:05 20-01-2011
Марина У них имеются.
Как делать?)
pantherra
03:10 20-01-2011
натяни верёвку, на неё сюрпризики по тематике. дитю глаза завяжи и пусть идёт, ножницами сюрприз режет. Моццареллу порежь, сверху помидоры пореж, под низ листики зелёненькие. Оливк. маслицем полей, базилика положи: красиво.
pantherra
05:55 20-01-2011
у вас порошок васаби продают? мешаешь его с творогом "Наполеон." Выходит офигенно. кладёшь на блюдо и креккеры вокруг. Сжирается мгновенно и все в восторге спрашивают рецепт.
cheezze
08:47 20-01-2011
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-40882/ как вариант?
nut
09:11 20-01-2011
У нас были канапе - хлеб-сыр-маслина и самодельная пицца... хлеб-овощи-сыр

Ввиду специфики региона - было строительство и разрушение крепости и игра в снежки, катание с горок, рисование цветной водой из проколотых бутылок по снегу...

Из конкурсов помню делали поиск сокровищ по карте дома, доставание из мешка секретных разноцветных стеклянных шариков, и тоже было срезание ножницами подарков с веревки...
SnowTiger
10:02 20-01-2011
Tara у нас с тобой разное понимание слова "нетрудоёмкий" Но кое-чего я себе там присмотрела. Например, это:

"Банка лосося
Банка кукурузы
Соленые огурцы
Майонез"

кстати, банка лосося - имеется в виду солёный лосось обычный?
феи и рыцари - от года до 9 лет. Ну там у нас 1.2, 2.5, 2.5, 3.5, 4, 4.5, 6, 6.5, 7, и 9. Скажем, малые участвуют чисто символически. Но остальных тоже надо чем-то занимать...

Марина сырки и чеснокодавилка имеются. Ты меня заинтриговала. А дальше что?

panthera моцареллу записала. Про Наполеон с васаби - чё, серьёзно? Попробую.

cheezze интересные бутербродики! можно их на детский стол сделать. Напомнило, как мама в детстве делала "цыплят" из яиц и шляпки помидоров украшала майонезными капельками

nut кстати, канапе - это идея, и красиво, и все любят, и можно Мишель запрячь, а чо, пусть делает.
Поиск сокровищ мы делали в прошлом году, Орен мне до сих пор простить не может - я нарисовала карту, где сокровища были под его подушкой. Табун детей ворвался в нашу спальню со двора и побегал грязными ногами по кровати... А что за шарики секретные?
SnowTiger
10:10 20-01-2011
канапе - миллион меню (пусть все ссылки в одном месте лежат)
ленивец ёж
10:11 20-01-2011
банка консервированной горбуши (сайры/лосося и т.п.) в собственном соку смешать с покрошенным яйцом и заправить майонезом... можно сметаной или несладким йогуртом.
это исходник, можно добавлять всего - кукурузу, например или соленые/маринованные огурчики... или сыр... или все вместе

банка консервированной фасоли, смешать с покрошенным яйцом, подавленным чесноком и мелкими сухариками, заправить майонезом.. это исходник, можно добавлять всего - грибы, жаренный лук (грибы пережаренные с луком), ветчину, копченую или вареную курицу, соленые/маринованные огурчики, сыр... или все вместе

думаю, пакетики с замороженными овощами продаются везде?... всяческая мексиканская смесь и т.п. - таки размораживаем на пять-десять минут заливаем кипятком (они там вроде как варятся), сливаешь и остужаешь - это основа для салата, добавлять можно (как и выше) практически все, что любишь: , жаренный лук (грибы пережаренные с луком), ветчину, копченую или вареную курицу, соленые/маринованные огурчики, сыр... или все вместе
SnowTiger
10:13 20-01-2011
ленивец ёж спасибо, а мексиканская смесь - это какие овощи?
Бесёнок
10:15 20-01-2011
я мелкой на ДР делала канапе из белого и серого хлеба, выкладывала на тарелку как шахматную доску (белый хлеб, сыр, кусочек зелени и маслина; херный хлеб, нарезка из говядины, листик зелени, карнишон мелкий). Также делала шашлычки на длинные шпажки нанизывала, карнишоны, мелкую кукурузу маринованную, оливки и шампиньончики мелкие, можно делать и фруктовые шашлычки. Можно порезать брусочками морковку, огурцы, перец сладкий и сделать соус из йогурта, зелени и немного чесночка. Купить готовые тарталетки и сделать салат из авокадо с тунцом, берешь мякоть авокадо, берешь тунец салатный чуть сладкого лука, все это в блендере в пюре смешиваешь и выкладываешь его через кондитерский шприц в тарталетки смотрится прикольно ну и вкусно
ленивец ёж
10:17 20-01-2011
panthera у вас порошок васаби продают? мешаешь его с творогом "Наполеон.
а если порошок уже размешанный в пасту?
какой из себя творог наполеон? у меня тындекс выдал на это рецепт тортика

SnowTiger а! еще - можно поручить дитю выломать ножки из свежих шампиньонов, эти ножки порубить с ветчиной или копченой курицей в комбайне (или пропустить через мясорубку), чууууть-чуть смазать майонезом, распихать по шампиньоновым шляпкам, выложить шляпки на протвинь, засыпать тертым сыром (я закладываю тонкими кусочками, мне так удобнее) и на 5-10 минут в духовку
SnowTiger
10:19 20-01-2011
Бесёнок о, кстати кукурузу мелкую нанизать, листики и хлеб - это идея (до сих пор я думала только про сыр и овощи). Впервые встречаю слово "карнишон". Это огурчик?
Бесёнок
10:20 20-01-2011
SnowTiger да, карнишон это мелкий огурчик
ленивец ёж
10:22 20-01-2011
SnowTiger у нас зависит от производителя но в основе: морковь вареная, горох, кукуруза, перец сладкий и рис. Дальше вариации: фасоль стручковая, шампиньоны, капуста (цветная или брокколи) .
SnowTiger
10:22 20-01-2011
ленивец ёж наполеон - это такой жирный сыр, часто козий. У нас он продаётся в банках, как мороженое:
[изображение]

грибы - это трудоёмко (я делала, очень вкусно, ага)
SnowTiger
10:23 20-01-2011
ладно, думаю, достаточно идей.
Спасибо!
ленивец ёж
10:39 20-01-2011
SnowTiger наполеон - это такой жирный сыр, часто козий
о! псиб у нас наподобии бывают... банки в смысле

грибы - это трудоёмко (я делала, очень вкусно, ага)
да? мне казалось просто... ну у каждого, свои стандарты
SnowTiger
10:45 20-01-2011
ленивец ёж это просто, если готовить только грибы. А если у тебя при этом ещё и малышня под ногани путается... Я вообще, скорее всего, не буду делать горячие закуски из-за этого, боюсь плиту включать.
Tara
11:19 20-01-2011
SnowTiger
Консерва - лосось натуральный из этой серии. Но я и с тунцом делала - тоже вполне.)
вот эти хороши тем, что сделать можно сильно загодя.
А я канапе и тарталетки очень делать не люблю - мне кажется, что очень много возни.)


___
Из программ сохранилась только это:

КАРАВАЙ
Дети встают в круг (именинник в центре), берутся за руки и водят каравай: поют и выполняют незатейливые движения, на протяжении песни (до хлопков) руки друг друга не отпускают.

Все дети хором:
Как на <имя ребенка> день рожденья
Испекли мы каравай:
Вот такой вышины, (руки вверх)
Вот такой нижины, (присесть, руками коснуться пола/земли)
Вот такой ширины, (расходятся в стороны)
Вот такой ужины!. (сходятся к центру)
Каравай, каравай, (хлопают в ладоши)
Кого любишь - выбирай!

Именинник:
Я люблю, конечно, всех,
А вот <имя одного из детей> больше всех!

Новый "именинник" встает в круг и все повторяется сначала. Чтобы не было обид, рекомендуется выбирать по очереди всех гостей, а в конце еще раз в круг встает виновник торжества.


ШЕЛ КОРОЛЬ ПО ЛЕСУ
Дети берутся за руки и образуют круг. В центре круга - "король" (мальчик, папа, дедушка), в руках он держит "корону".
Все водят хоровод и поют:

Шел король по лесу, по лесу, по лесу,
Нашел себе принцесу, принцессу, принцессу.
("король" выбирает "принцессу" и надевает ей на голову "корону")
Давай с тобой попрыгаем, попрыгаем, попрыгаем,
(все подпрыгивают)
Ножками подрыгаем, подрыгаем, подрыгаем,
(дрыгают ножками)
Ручками похлопаем, похлопаем, похлопаем,
(хлопают ручками)
Ножками потопаем, потопаем, потопаем,
(топают ножками)
Головкой покачаем,
(качают головами)
Сначала начинаем!
(девочка возвращается на свое место)
Шел король по лесу, ...
("король" выбирает новую "принцессу")

ШАРИК
Ведущий подбрасывает воздушный шар. Пока он летит, можно шевелиться, коснулся пола - все должны застыть и не улыбаться. Кто не выполнил - выбывает из игры.

ЗНАЙКА
Ведущий объявляет тему, например, "Города". Ребенок называет какой-либо город и кидает мячик следующему игроку. Когда все ответили, тема меняется. Примерные темы: цветы, фрукты, страны, реки, мультфильмы, имена...

НА ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ…
Первый участник говорит: "На первый день рождения мне подарили..." и называет любой предмет. Второй участник должен повторить то, что сказал первый, и сообщить:
"На второй день рождения мне подарили ...", назвав любой другой предмет. Так каждый следующий участник перечисляет сообщения других игроков и называет новый подарок. Тот участник, который ошибается, - выбывает. Выигрывает участник, оставшийся в игре.
Интерес игры во многом зависит от оригинальности названий подарков, придуманных участниками.
Пример игры:
1-й игрок: "На первый день рождения мне подарили пачку памперсов".
2-й игрок: "На первый день рождения мне подарили пачку памперсов. На второй день рождения мне подарили игрушечную машину".
3-й игрок: "На первый день рождения мне подарили пачку памперсов. На второй день рождения мне подарили игрушечную машину. На третий день рождения мне подарили фломастеры".
4-й игрок: "На первый день рождения мне подарили пачку памперсов. На второй день рождения мне подарили игрушечную машину. На третий день рождения мне подарили фломастеры. На четвертый день рождения мне подарили барабан".и т.д.

А русскоязычные загадки, думаю, вам не покатят. Но если надо - их есть у меня.))

Еще обязательная веревочка с подарками и ножницами.

Долго пользовался популярностью осел - рисунок на А3 с мишенью вместо хвоста. Глаза завязываешь, и давай хвост на место пристраивать. Только пока маленькие были, я хвост на пластилин давала лепить, а то булавкой они бы навоевали...
SnowTiger
11:53 20-01-2011
Tara спасибо))) каравай нам поздновато, и вообще всё действо на иврите. Кстати, на иврите есть эквивалент - уга-уга-уга, ба маагаль нахуга) Но это уже подождёт Роми. Но вот хвост - это идея! В прошлый раз я им сделала морду пирата из картона, все части лица поотдельности на магнитиках, было прикольно
Tara
12:02 20-01-2011
SnowTiger У нас каравая в этом году первый раз не было. Традиция ж...))

Еще можно бельевые прищепки друг с друга с завязанными глазами снимать - который год пользуется популярностью.) Мелким просто повозиться, а старшие там уже с сексуальным подтекстом монтируют.)))
Штучка
13:08 20-01-2011
Самый нетрудоемкий - белочка. Идешь в магазин, где есть маадания, выбираешь недорогой сыр, просишь там же его натереть. Дома добавляешь в него давленный чеснок и майонез. Всё.
То что с лососем, я делаю с туной. Туна+кукуруза+лук+соленые огурцы+майонез.
Вальдорф: стебли сельдерея, яблоки, орехи, опционально ананасы. Заправляешь смесью сливок и майонеза, можно еще лимонным соком. Зайди у меня по тегу "кулинария - коллективный разум", там куча салатов в комментах)
Maritim
16:45 20-01-2011
мы недавно на др младшенькой детей развлекали тем что разукрасили всех прынцесс на лице например мелкие цыеточки нарисовали ( это няня наша так делает) и дали им шнурки на котороые надо было нанизывать конфеты с дырочками типа ожерелье делают
помидоры режешь на кружочки тертый сыр с чесноком и майонезом смешиваешь и мажешь на кружочки можно и на хлеб помазать и на 3 мин в духовку
как говорит моя старшенькая мням мням Ж)
pantherra
16:51 20-01-2011
snowtiger,
лена, серьёзно! звучит, как говно, выходит божественно. только бери самый жирный наполеон обычного вкуса, ил иамериканский крим чиз
ленивец ёж
13:02 21-01-2011
сегодня попросили оформить меню фуршета
вот те еще несколько канапешек:
Канапе
1.Канапе с семгой специального посола, каперсами и долькой лимона
2.Рулетики из ветчины с заправкой из пикантного сырного мусса с чесноком и паприкой
3.Спелые томаты черри с сыром фета и кервелем
4.Канапе гравад лакс с норвежским лососем и долькой огурчика
5.Зеленая спаржа с итальянской ветчиной и сыром пармезан
Марина
13:39 21-01-2011
сорри, про сырки отвечаю
режутся на удобные куски, пропускаются через чесночную машинку такими "червячками" - и дальше можно добавлять хоть чеснок и зелень те же, приправы салатные, плюс майонез, и получается такой ядреный салат. Можно сделать это начинкой для яичных белков или рулетиков - смесь эту завернуть в лаваш листовой, свернуть в колбаску и нарезать ее рулетиками ням получается ой какое, и просто
Tara
13:56 21-01-2011
Марина Ясно.


Вспомнила еще: голубой сыр и 33% сливки в чопер кинуть (а можно и просто вилкой), перетереть до загустения.
ленивец ёж
14:29 21-01-2011
Tara Вспомнила еще: голубой сыр
даааа

Марина это типа обычного сырного сала получается, только намазывать можно?
Марина
14:42 21-01-2011
если порубать, то не намазывать, а есть как салат мама моя добавляет икру иногда - это рыбный вариант, и вообще фантазировать можно с начинками.
ТАРЗАНКА
15:46 21-01-2011
у нас сумасшедшим успехом пользовалась игра "лишний"-это когда ряд стульев их на 1 стул меньше чем играющих. все ходят вокруг и по свистку бросаются занимать стулья. кто не успел выбывает. убирается еще стул. и так до тех пор пока не останется один стул и один человек)
это быстро весело с визгами и выигравшего ждет подарок
ТАРЗАНКА
15:48 21-01-2011
а еже у нас нравилось детям миникотлетки на шпажках. оформить по разному)добавить к ним что хочешь. такие же были сырные, с учетом того что это дети -кусочек сыра-кусочек мармелада. или ягодные и так далее так далее)
и посуды мыть мало))))))))
ленивец ёж
17:42 21-01-2011
Марина т.е. он так и остается червячками? прикольно

ТАРЗАНКА миникотлетки на шпажках ... кусочек сыра-кусочек мармелада. или ягодные
аж у самой слюна образовалась
SnowTiger
10:05 25-01-2011
спасибо всем! Некоторые идеи использовала, некоторые оставила на будущие дни рождения.

panthera кстати, твой наполеон+васаби дополнила - натёрла туда свежий огурец и мелко покрошила кешью. Получилась так вкусно, что я потихоньку почти сама и схомячила, еле-еле гостям осталось.
pantherra
16:28 25-01-2011
Классная штука, правда? А звучит по-дурацки....