Кофе Kopi Luwak. Лювак — это небольшое хищное индонезийское млекопитающее из семейства виверровых.
Среди прочего лювак с удовольствием питается ягодами кофе, причем поедает их в таких количествах,
что успевает переварить только верхнюю мягкую оболочку, избавляясь от зерен естественным путем.
Счастливому плантатору остается отыскать экскременты зверька, выбрать из кучки зерна, обмыть их, обжарить и
продать
по цене $1500 за килограмм.
Специалисты утверждают, что благодаря особому ферменту, содержащемуся в пищеварительной системе лювака,
кофе этого сорта имеет запах шоколада и привкус карамели.

Надеюсь я не отбила Вам своей новостью желание пробовать этот деликатес!
Аппетитный деликатес
Мне все равно как делается деликатес. Ел(а), Ем и буду есть! Вкусно же!
5
55.56%
Прежде чем пробовать уточню о происхождении деликатеса и уже тогда решу есть или не есть.
4
44.44%
Всего проголосовало: 9.
Заведено: 23-11-2011 13:33
Отредактировано: 23-11-2011 13:34