а у нас в семье всегда готовили оливье именно с яблоками (и с луком), я другой и не приемлю ))

обожаю сырые шампиньоны - все окружающие ужасались, а сейчас тоже полюбили.
и мясо по-татарски (сырой говяжий фарш с сырым поперченным желтком сверху, ммм), но тут уж я одинока

поэтому я не знаю, что такое странные модификации ) кулинария - это свободное творчество!

Coiriel сырой фарш? O.o

А сырые шампиньоны мне как-то где-то подали и мне тоже понравилось )

http://www.idilbay.ru/30gov.php ага, сытная штука оказалась )) я все в детстве норовила утащить кусочек фарша от котлет, пока бабушка зазевалась. и утаскивала, но это было еще благословенное почти-что-советское время. а сейчас рискую есть его только за границей

Coiriel И правильно, а то у нас что-то предварительно не закипятив до смерти есть опасно.
Хотя я посмотрела на рецепт и не тянет меня его есть....