Это, между прочим, температура замерзания смеси из воды, соли и нашатыря.

Казалось бы, зачем нам знать температуру замерзания этой смеси?

"А затем, что ебитесь конём", как бы говорит нам Даниель Габриель Фаренгейт.
Ну окэ, чо уж.