i-lightning
17:55 26-04-2020
* Какие-то дни настали: вроде ничего не происходит особо эдакого, а будто пласты проворачиваются. Внутри меня, снаружи, какие-то планы-решения-идеи, всё это витает и клубится и от этого ощущение непрекращающегося движняка. Хотя, блин, большую часть сиу в креслице и делаю бубубу.

* Видимо, это подсознанием трансформируется в сны - дикие, бурные, яркие.
показать
Сегодня под утро уже приснилось как мы всем колхозом падаем на самолете на какой-то азиатский город. Чисто по ощущениям - где-то в Индонезии, во всяком случае, туда летели. И не было страшно - вот, вообще, скорее интересно. И за секунды до падения, когда я поняла, что это - всё - я кричала о любви. Пушу и Машке, и Димасу. Собственно, это всё, что имеет значение. И проснулась от жара - мы явно горели.
Это не был кошмар и послевкусие осталось самое приятное. Только жарко целый день, хотя температуры нет.
Внутри меня, видимо, небольших размеров Хиросима случилась.


* С Пушем вчера начали смотреть "Ривердейл". И это - какой-то прыжок в кроличью нору.
показать
Потому что в мохнатом 2000 году, когда я приехала в НЙ, на работу я собиралась (завтрак-макияж-прическа) под мультфильм Archie's Weird Mysteries и именно этот саундтрек и вообще, блин, весь этот Арчи с его Ривердейлом, для меня - артефакт. Который впускал в другой мир.
И ловлю сейчас очень странные ощущения по этому поводу.
Но вся атмосферность, налет твинкс-пикщины - то, что нужно сейчас.

И Люк Перри [изображение]

* Пуш сегодня полдня работал, а мы умудрились проспать до часу! Так что времени на свершения осталось не так, чтобы много. Но мы - внезапно - всё успели: и суп сварили, и стирки запустили, и всё убрали, и пропылесосили.
Хорошо, когда на вокруг чисто (было ровно 2 часа, ага. Прямщас на полу 150 рисунков и надо будет завтра отмыть пол от краски)))))

* Пуш купил дрожжи - мы теперь знаем, что их нужно проверять на всхожесть (как оказалось! Прошлые замочили и они мертвым грузом лежали вес вечер, а это - французские дрожжи, куплены у пакистанцев в Сеуле, ох уж эта глобализация дали пену и 5 минут не прошло), поэтому поставили хлеб. Но нельзя просто взять и испечь хлеб. У меня всё получается только с первого - пробного - раза, все остальные разы нужно зачем-то танцы танцевать с бубнами. Вот и сегодня - делали всё по изначальному (годному) рецепту. Но других дрожжи и тесто поднялось так, что сорвало башню у мультиварки))))))))))))
Крышку вернули назад, хлеб допекли (надо как-то приспособиться его переворачивать, с этим у нас жопа) получился по вкусу еще круче и из-за дрожжей пышнее. Но видок у него, как после сенокосилки))))
Тренировки и тренировки!
Так что Пуш заказал очередные 10 кг муки - переводить, и купил мне кухонные весы. Это, видимо, отражает всю степень происходящего.
Предыдущие 25 лет кулинарной карьеры я прекрасно обходилась "наглазком".

* Впрочем, не хлебом единым. И мы занимаемся иными странными делами. Сегодня с Машкой сажали овес и кошачью мяту. И помидорки черри.
Понимаю, что мне очень не хватает земли, чтобы в ней копошиться. Куда к нашей жизни землю? Вообще никуда.
Так что сублимирую на горшках.
Но у меня уже почти огород: 2 куста авокадо, розмарин и теперь 3 горшка с землей, к которой Машка бегает каждые 2 часа - проверяет, не взошло ли. Строго сказала, чтобы не доставала из земли семена, ибо так они не прорастут!

* А вечером медитировала на Лабиринте. Вот, что меня успокаивает!
Наковыряла очередные 20 кг радости. На День защиты детей уже закажем.

* Даже странно, что завтра понедельник. Всё смешалось уже.
Комментарии:
индрик зверь
18:37 26-04-2020
О, кстати, надо досмотреть Ривердэйл. А то на Новый год прервалась, а потом забыла.
А я слоупок, я поняла, что это Люк Перри только серии к 4-й. [изображение]
Pushok
18:54 26-04-2020
индрик зверь "Dead like me" посмотри. Там в первом сезоне Марша (на которой он женился, а ее убили), играет.
triber-nefrit
02:07 27-04-2020
i-lightning
Ну хоть получился хлеб, и то хорошо. Я так понимаю, магазинный больше не катит?
У меня, кстати, второй раз вышел прекрасно (тесто подходило под Моцарта), а вот в третий раз у меня оказалось определенное количество сыворотки, которую решено было использовать. И булку почему-то захотелось испечь, чтобы сразу была большой - читай в два раза.
В итоге хлеб, конечно, получился, но более плотный, чем раньше. И не то,чтобы менее вкусный, но вот не хочется просыпаться среди ночи, чтобы им похрустеть. Впрочем, хватит наверно теперь на неделю.
i-lightning
05:55 27-04-2020
индрик зверь дааа, Дилан!

triber-nefrit ну, учитывая себестоимость - то явно нет. НАдо только научиться делать, ага.
А то я такая сегодня поставила на ночь опару на багеты, а она (сцуко) подсохла. Оказывается, надо, пленкой накрывать, а не полотенцем.
Вопщем, эксперименты - нацефсё!

С
не то,чтобы менее вкусный, но вот не хочется просыпаться среди ночи, чтобы им похрустеть

очень понимаю.
Я еще понимаю, что я не умею вымешивать тесто!
triber-nefrit
10:29 27-04-2020
i-lightning
А по себестоимости намного дешевле получается? Я просто даже не догадываюсь, во сколько мне обходятся эти часы работы мультиварки. Как говорится, боюсь представить.

А про опару вообще писалька, конечно. Я так на всякий случай уже принял во внимание, хотя банкеты речь вряд ли стану

А стол касается теста, то утьюб не помогает? Я большинство собственно практических ходов подчёркиваю именно оттуда
i-lightning
11:34 27-04-2020
triber-nefrit с нашими ценами - раза в 3 дешевле (ну, если не учитывать мое "человековремя" ))))))))) Мультиварка, мне кажется, очень немного берет - она у нас постоянно всю ночь пашет (я йогурт, а потом творог делаю), или на отложенном старте стоит - не сказать, чтобы это как-то существенно на счетах сказалось.

Я тоже на ютубе смотрю. Но вечно что-то идет не так)))))))))))))))))
triber-nefrit
01:15 29-04-2020
i-lightning
Ну что ж, будем надеяться, что у нас тоже берет немного.
Хотя, если честно, я просто понял, что не могу больше есть супермаркетовский хлеб (тот, который нужно было доесть, потому что купил, сегодня отправился в ведро, как ни прискорбно). Мука же у нас стоит тоже копейки (если ее найти - сейчас не очень просто).

Что же до теста, то я не шутил - включи ему что-нибудь прекрасное: пусть слушает, пока подходит. Оно ж живое...
i-lightning
05:52 29-04-2020
triber-nefrit я тесту сказки рассказываю))))))))))) Машке, конечно, но немного и ему)))))))))))))
triber-nefrit
12:08 29-04-2020
i-lightning
Думаю, это хорошо