Journals.ru - превратим окружающую нас среду, в окружающее нас воскресенье

Новый год встретили у родителей супруга. Семейные посиделки. Тихо, мирно и уютно. Поскольку 31 предстояла дорога, основные приготовления у меня были 30. Сделала Клязьму, сварила овощи и рис, обжарила грибы на грибы под шубой. В итоге в 6 вечера 31 поняла, что мои приготовления вроде как закончены, и успела еще даже сходить в гости к подружке, поздравить. Вернулась домой к 8. За стол сели в полдвенадцатого, проводили год, встретили и начали традиционный обмен подарками. Пока дети все посмотрели, уже ближе к двум.
Мы скучные, я знаю. Но для меня главное всем вместе радоваться каждому подарку.
В общем, часа в 2 мы уже разбрелись по кроватям.
А утром первого сгреблись обратно. Дети с дедом сгоняли на дачу. Традиционно покатались там на ватрушках, полазили по сугробам, угулялись и поехали к моим. У моих тоже отпраздновали, оподарились и сегодня уже вернулись домой к своему "курятнику". Теперь от попугаев надолго не уедешь.
Как-то, в общем, вот так встретили. Ах, да! Благополучно забыли сфотографироваться. ))))

i-lightning и вас всех с наступившим!
Клязьма - салат (не знаю, возможно в других местах он называется по-другому, но у нас вот так. Наверное потому что Клязьма рядом)))
Отваренное мясо (в оригинале должна быть говядина, но я уже несколько раз делала с индюшиным бедром) режем кубиками. Яйцо отваренное крошим. Морковка на терке и с луком обжариваем до мягкости (в смысле не совсем жареная, а такая мягко тушёная сорее). Редька на терке (опять же в оригинале черная редька, но перед праздниками ее фиг найдешь, поэтому я уже пару лет тру зеленую. Вкус у них практически одинаковый, зеленая просто по цвету немного зеленее). Все перемешать и заправить майонезиком.