Тень в сумерках
21:11 12-08-2023 Чай по-русски))))
Совершенно случайно сеть принесла прекрасное, и не могу им не поделиться! Старенькие стихи неизвестного авторства о сложности продвижения чая в народные массы))) Разыскала ажно три варианта этого сокровища, вместе с песенным исполнением, и посмеялась от души))))
А, между прочим, незадачливый мужичок был не так уж и неправ, когда наварил барину чаю, словно супу! В китайскую эпоху Тан чай тоже сдабривали солью, и чего только туда ни клали)))
[изображение] [изображение] [изображение]
Уморительная песенка и два варианта смешных стихов о горемычной доле трудового крестьянства - под морем)))
[изображение] [изображение] [изображение]

1 вариант. Раз купил мне барин чая

Раз купил мне барин чая
И велел его сварить,
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить.

Вот я взял пол-фунта чая
И весь высыпал в горшок.
Положил я луку, хрену
И морковки корешок.

На таган я все поставил
Раза три прокипятил
И для пущего эффекта
Сверху маслицем полил.

Снял горшок я, сажу вытер
И поставил все на стол.
Положил я ложку, вилку;
Тут и барин подошёл.

Чай готов, извольте кушать
Угодил теперь я Вам!
- Молодец, коль будешь слушать
Пять рублей на водку дам.

Пять рублей ведь денег много
На них можно погулять
И Акулька-недотрога
Меня будет уважать.

Слышу барин расходился,
Меня в горницу позвал
В волоса в мои вцепился
И таскал меня, таскал...

- Ах ты, сукин сын, бродяга,
Что ж ты чаю наварил!
Тут попалась ему палка
Вплоть до кухни проводил.

Полетел я кверх-тормашкой
Вплоть до самых до дверей.
Вот тебе моя Акулька,
Вот тебе и пять рублей.

Вот я думал все, старался,
Чем не смог я угодить?
А потом я догадался -
Ведь забыл я посолить.

2 вариант. Раз принес мне барин чаю

Раз принес мне барин чаю
И велел его, сварить,
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить.
Вот я взял полфунта чаю,
Положил его в горшок,
На прибавку перцу, луку
И моркови корешок.
Все поставил на таганку,
Раза три прокипятил
И для пущею для серту
Сверху, маслица пустил.
Вот я взял тарелку, ложку
И поставил все на, стол
К тому времю понемножку
Тут и барин подошел.
«Ты послушай-ка, наш барин,
Хочешь чай принять сейчас?»
«Если будешь так стараться,
Будешь чай варить опять,
То на праздничек, наверно,
Подарю рублевок пять».
«Пять рублей ведь денег много,
С ними можно погулять.
И Машка-недотрога
Меня будет уважать».
Слышу барин расходился,
Меня в комнату позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал.
Долго, долго он сердился,
Злой по комнате ходил
Тут чебык ему попался —
Меня в кухню проводил.
Долго думал я, старался,
Чем ему не угодил?
А потом лишь догадался,
Что я чай не посолил.

3 вариант. «Раз прислал мне барин чаю»

Как-то барин на охоту
Рано утром ускакал.
Ну, а мне задал работу,
Чтоб без дела не скучал

Наказал мне барин чаю
К возвращенью скипятить,
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить.

Незадача, футы-нуты!
На базар я побежал,
Чаю там купил полфунта,
А варить как не прознал.

Дома я на скору руку
Чай весь высыпал в горшок
И добавил перцу, луку
И петрушки корешок.

А ещё плеснул водицы,
Чай лучинкой размешал.
Положил чуть-чуть горчицы
И укропа накидал.

На таганку чай поставил,
Раза два прокипятил,
Ложку уксуса добавил,
Сверху маслицем полил.

Пробу снять хотел я с чая,
Но у дома конь заржал.
Тут же, барина встречая,
Я с поклоном подбежал.

"Чай готов. Извольте кушать!"
Снял я с барина пальто.
"Молодец, всегда так слушай.
Я хвалю тебя за то.

Если будешь аккуратно
Свою службу исполнять,
То на праздник, уж понятно,
Подарю рублишек пять."

Пять рублей! Ведь денег много.
С ними можно погулять.
И Акулька-недотрога
Лучше будет уважать.

Слышу, барин расходился,
В кабинет меня позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал...

Плакал я и удивлялся,
Чем не смог я угодить...
Лишь под утро догадался,
Что забыл я посолить.
Комментарии:
Tygrysek
22:06 12-08-2023
Ааа, ну и история вышла
Я ещё читала, что кочевники пили чай с солью и маслом)
Тень в сумерках
22:27 12-08-2023
Tygrysek оооооо, ты возжёг, да?)))))))))))))))) Оно уморительно)))))))) Вот умел же народ сочинять! Говорят, эта песенка времён Александра Васильича Суворова))))
Я ещё читала, что кочевники пили чай с солью и маслом)
С солью и маслом - это в Тибете)))) Там чай служил деньгами, а масло было ячьим)))) И да, туда ещё добавляли ячье же молоко - оно очень жирное, так что напиток был не только бодрящим, но и питательным)))
А вообще, история чая в Китае интересна весьма! И он поначалу совсем не походил на тот, какой мы привыкли видеть))) Изначально его принимали, как лекарство, потом пили монахи во время медитаций, чтобы сохранять ясность духа.
Жители долины Янцзы в IV-V веках готовили свой излюбленный напиток следующим образом: варили чайные листья на пару, размельчали в ступке, прессовали в брусок и кипятили с рисом, имбирем, солью, цедрой цитрусов, специями, молоком, а иногда даже луком)))))). Так что наш крестьянин просто сварил чай по древне-китайскому рецепту)))) Эх, а барин-то реконструкцию и не оценил! Консерватор и угнетатель, не понимающий светлых порывов народных масс))))
Tygrysek
22:40 12-08-2023
Тень в сумерках, дааа, я заценила!
Там чай служил деньгами, а масло было ячьим))))

О, интересно, чай как валюта)
кипятили с рисом, имбирем, солью, цедрой цитрусов, специями, молоком, а иногда даже луком))))))

Да это уже полноценный супчик на чайной основе)))
Эх, а барин-то реконструкцию и не оценил! Консерватор и угнетатель, не понимающий светлых порывов народных масс))))

Варвар непросвещённый Слуга как лучше хотел)))
Тень в сумерках
23:21 12-08-2023
Tygrysek
дааа, я заценила!
вот-вот, ну как таким не поделиться?)))) Эх, жаль, неизвестно, кто автор...Я наткнулась на стихотворение во Вконтакте, а там его ажно Тургеневу приписали. Но на деле, авторство неизвестно...
О, интересно, чай как валюта)
Да. Тибет - высокогорье. Там вообще хозяйство долгое время строилось на меновой основе. Пригнал яков, обменяли молоко-масло-шерсть на тот же чай-ружья-пули, и снова, к себе, на "крышу Мира")))
Да это уже полноценный супчик на чайной основе)))
вот-вот, первооснова была таковой!
Варвар непросвещённый Слуга как лучше хотел)))
Так да)))) Эх, не понимают реконструкторов! А ещё барин! Образованный человек!))))