Как мать диабетика скажу - полностью углеводы нельзя убирать, но надо ограничивать, и от некоторых видов всё-таки отказаться.
"Скинуть инсулин" - ты имеешь в виду, понизить уровень сахар в крови? Ты же не на инсулине?

отредактировано: 18-06-2024 23:14 - tagetes

А это кому как. Я худела на без углеводной диете. Полностью убрала. Похудела, но почки спасибо не сказали. А сахар все равно был выше нормы.

Коллега права. Можно посмотреть рацион кетодиетчиков или
Низкоуглеводная диета
В зелени и огурцах, капусте, кабачках тоже есть углеводы - это можно употреблять.

отредактировано: 18-06-2024 22:35 - мирная скво

У меня мама диабетик. Подтверждаю слова коллеги, более того, все овощи содержат большое количество углеводов.
Молочка, рыба, курица, совсем чуть-чуть (маленькую капельку) мучного без сахара (тарелка макарон - это очень много), овощи тоже чуть-чуть (только не картошка, от картошки никакой пользы, вымачивание - миф) ягоды, несладкие фрукты (вроде абрикосов, несладких мандарин), из круп - только гречка... Ест маленькими порциями и часто, потому что такой едой не наешься. Только так поддерживает сахар в относительной норме уже несколько лет. И похудела. Когда питалась как попало (много сладкого, да на ночь) поправилась больше 80 кг., сейчас 55, для нее норма.
Вообще, все наше советское питание, к которому мы приучены с детства, с жареной картошкой, жирной свининой, наваристыми супами, макаронами, хлебом на дрожжах, выпечкой всех видов - абсолютно губительное во всех смыслах. Впрочем, сейчас готовые магазинные продукты тоже содержат огромное количество сахара. Даже в черном хлебе уже есть сахар, колбасы с сахаром... (( Обрати внимание, американцы вроде занимаются спортом и насколько все толстые - все из-за сахара в огромных количествах.
Никакие продукты для диабетиков на фруктозе и сахарозаменителях тоже нельзя - это все маркетинг. Сахар подскакивает больше чем от простого шоколада.
Только строгая диета - иного пути поддержки сахара в норме нет. И да, каждый день по три раза измерять сахар, так можно понять как твой организм реагирует на разные продукты. Со временем будешь знать что можно и что нельзя, и уже так часто не измерять сахар.
Психологически это все очень сложно, но здоровье важнее, тем более ты молода. Я, глядя на маму, перестала есть картошку, только немного в супах, совсем не ем шоколад, конфеты, крайне редко торты и им подобные. Пытаюсь отучиться от мучного, пока сложно. )

tagetes у меня инсулин высокий, глюкоза норм, врачиха сказала, что преддиабет

Киска-Мурыська Вот и как угадать, что мне зайдет

Teppa я не знаю , что есть на гарниры, если ничего нельзя, а гречку терпеть не могу))

Получится. Еще спорт надо.

Tija спорт пытаюсь

Ланочка ПМ А, поняла! Невнимательно прочла предыдущий пост, это не сахарвысокий, а инсулин. Понятно, преддиабет((
А врач что говорит, какие способы понизить именно инсулин?

Короче, спорт, стресс, сон. Есть начинать с продуктов с низким гликемическим индексом. По идее еще хорошо и яблочный уксус сначала или хотя бы воду с лимоном, но уксус лучше. Ложку на стакан и вообще погуглить как и какой

А железо какое у тебя? Просто есть вещество, которое помогает снижать инсулин, но при низком железе его нельзя.

Ланочка ПМ,
Мама не есть гарниры. Я тоже перестала. На самом деле это не так сложно - когда привыкаешь есть понемногу, гарниры кажутся чем-то отяжеляющим. Сейчас я даже вспомнить не могу как это - съесть котлету с горой картошки. Скорее съем две котлеты и морковку. )) Свежие овощи с зеленью дают нужное чувство объема лучше чем рис, макароны и картошка.

tagetes сказала есть два раза и убрать все углеводы вообще и всё

Tija железо чуть меньше нормы

Teppa надо привыкнуть)) Сейчас много овощей, а зимой что есть?

Ланочка ПМ

сказала есть два раза и убрать все углеводы вообще и всё

Два раза? Странно..Обычно диабетикам советуют питаться дробно..
И совет убрать все углеводы меня напрягает, быстрые - да, но совсем без круп плохо.

Ланочка ПМ только попробовать. На самом деле это не сложно, немного потерпеть и привыкаешь.

Tija Спасибо большое, так подробно. Даже запишу себе

Киска-МурыськаДля меня очень сложно это всё. Я привыкла с детства, ко всему сладкому, жареному итд

Чучело-Мяучело а булгур же нельзя, это пшеница.

Ланочка ПМ, это цельнозерновая крупа, цельнозерновую можно, даже если это пшеница. Тут не на содержание углеводов надо смотреть, а именно на гликемический индекс продукта. Низкий ГИ говорит о том, что продукт долго перерабатывается организмом, поэтому в организме не происходит резкого скачка сахара, как при употреблении продуктов с высоким ГИ.

tagetes инсулинорезистентность - это хоть и пред диабет, но фактически диабет наоборот. Инсулина дофига - больше чем нужно, а глюкоза в клетки не попадает. Рецепторы замылились и их нужно вернуть в адекватное состояние, снизив амплитуду скачков инсулина. Так что временно низкоуглеводная диета с большими перерывами - это вполне себе лечебный протокол. НО, в него плавно входят и плавно из него выходят, чтобы не случалось гипогликемии. И не живут на таких диетах, естественно.

Еще смотрите инсулиновый индекс.

Tija я думала навечно уже