Что это?!

Ben Gann
А по виду как кажется?

Хлебобулочное?

Омлет?

Зереша

Ben Gann

Запеканка?

Да, запеканка.

ура!!! можно кусочек?

Ben Gann
Какой смелый! Ты еще не знаешь, из чего она. )

Джей
Из чего?!

Из салата ?

Кама
Нет, листья салата не использовались.

Джей
Яица, зелень, возможно грибы, наверное мясо тоже есть. Я угадал?

Картофельное пюре, яйца, зеленый лук.

никак не пойму что сверху

Ben Gann
Грибов и мяса нет, яйца есть, в запеканке как без них, и зелень есть.
Кама
Пюре нет и зеленого лука тоже.

Кама
Сверху - как раз яица, наверное.

Ben Gann
Яйца совсем другого цвета, они белые с желтым. )

Джей
Капуста, лук? Ну, белок мог быть такго цвета, ежели муж готовил (без обид)

Ben Gann
Не узнать вам анонима, все догадки ваши мимо!
Муж у меня - знатный кулинар, и там всё правильного цвета. Я, правда, не знатный фотограф, но все-таки похоже.

Джей
Лично я только омлет готовить умею, зато какой!

Ben Gann
Какой?

Чудесный!

А, этот рецепт я знаю.

Ну, раз знаешь, тогда очень хорошо.

Да.. "Еда сибирская - летняя" это сильно

Я думаю, что это зелень с сыром и с зерновыми культурами грубого помола..

PassCall
На сыр с зеленью похоже с виду, но если сыр запечь, он растечется. Сыра там нет совсем, и зерновых тоже, хотя идея интересная.

Джей нечто сверху похоже на тоненько порезаную свеклу, с грецкими орехами.

или я ужу брежу?

Кама
Свекла, свекла, это она!!

Без орехов.

Джей ну слава богу! Хоть что-то пряснилось

Кама
Да это самое обычное блюдо, мы его часто готовим, муж только внес кое-что новое. Но свекла - необходимый и постоянный элемент.

шпинат с макаронами...

3sky
Ну сказанул. )) А хотя белое есть и зеленое есть, логично.
Но нет.

Картофель? Капуста?

Рис в этом блюде есть?

Огурцы? Болгарский перец? Кабачки?

Это хотябы съедобное?
Вкусное?
На что похож вкус?...
Чего это я расвопросился?

РЕЦЕПТ В СТУДИЮ!!!!

Джей муж у тебя золотой =) вкусная была запеканка ?..

Попробовали сами или вначале на коте испытали ?

Джей
Если сыр мелко натереть на тёрке.. и смешать с мукой или крупой.. то сыр растекаться не будет... В том случае, если сыра всего 1/4

Зелёное, очевидно, крапива или листья одуванчика)))) а может и черемша какая...

Это зажареный жёлто-зелёный с вкраплениями зелёного пищевой концентрат Подвергнутый термообрработке паяльной лампой до оброзования корочки на верхнем слое..
орошее термоизоляционые качества не дали проникнуть жару в нижние слои.. о чем свидетельствует фотография..

Это одна из отколовшихся плиток космического челнока "Буран" в разрезе..

Ben Gann
Картофель? Капуста?
Нет их там!
azsh
Рис в этом блюде есть?
Нету![
b]Ben Gann[/b]
Огурцы? Болгарский перец? Кабачки?
Нет, нет и нет.

PassCall
Это хотябы съедобное?
Вкусное?

Да, съедобное, вкусное и полезное.
РЕЦЕПТ В СТУДИЮ!!!!
Муж придет - продиктует. А то я извращу еще чего-нибудь.
kitana

JimmyM
Гостям кусочек дали, но не в первую очередь.

b]PassCall[/b]
Если сыр мелко натереть на тёрке.. и смешать с мукой или крупой.. то сыр растекаться не будет... В том случае, если сыра всего 1/4
Верю. А что это будет, сыр с мукой, такое делают или это теоретически?
Shprotov
Зелёное, очевидно, крапива или листья одуванчика)))) а может и черемша какая...
Да, зеленое - это зелень, но не вышеперечисленная.
PassCall
Это одна из отколовшихся плиток космического челнока "Буран" в разрезе..
Вот это серьезная версия. Муж был на Авиасалоне, может, и прихватил. Но вкусные, однако, у Бурана плитки.

Насчет сыра.
Я когда делаю сырную корочку на жюльен или на мясо, обязательно тертый сыр смешиваю с сухарями. Тогда корочка получается не тянучая.

Тогда хрустящая будет? Айстра, а что такое жюльен?

PassCall
Муж подтвердил версию об отколовшейся плитке космического челнока "Буран" в разрезе. А зеленое, говорит, - это потому что космической плесенью проросло.

Ага, хрустящая. Жюльен я обычно делаю из грибов - грибы, жаренные с луком, в сметанном соусе, а сверху сырная корочка. Но вообще его можно из курицы делать, из креветок - как кому нравится

Дожили - "Буран" поедают!!!

Ben Gann
Бедствующие сотрудники НИИ.

Чтоб не морочить голову:
основной компонент - рыба.

А у "Бурана" обшивка разве не керамическая? Можно же зубы сломать! Или ее в воде замочить нужно?

Ben Gann
Размягчается в результате воздействия космических излучений.

Ужас!

Ben Gann
Керамическая плитка с "Бурана" размягчается, а не рыба.
Рыба нормально готовится в микроволновке.

Джей
Я это понял. А как космонафты не размягчаются?

А в космонавты берут особенно твердых людей.

Джей
Твердых или черствых?

Ben Gann
Прочных. Со стержнем.

Джей
Графитовым?

Так. Космонавты с графитовыми стержнями - это в теме Пьеса. А тут запеканка.
Муж рассказал, как готовил, рецепт нужен?

Ну, давай.

А тебе-то зачем, ты же все равно не будешь готовить.

Джей
Почему это? Я иногда готовлю: кофе, яишницу, омлет (кстати, лучший в мире !), салаты разные, шалык. Рецепт запеканки не повредит!

Ben Gann
Прошу прощения тогда за недоверие. )
Значит, надо взять граммов 400-500 филе трески, граммов 50 -70 батона замочить в молоке, укропа зеленого 75 г, лук - одна крупная или три небольших луковицы, а тут была одна небольшая, поэтому добавили еще зелень чеснока. И просто чеснока 3 дольки. Соль, перец черный и белый, мускат. Это всё провернуть через мясорубку, потом добавить 2 взбитых яйца. Свеклу разрезать на тонкие ломтики, выложить форму снизу и с боков этими ломтиками, выложить массу, сверху тоже накрыть ломтиками свеклы. В микроволновку, через 25 минут готово.

Джей а микроволновка в каком режиме - просто микроволны или конвекция?
И какая мощность?

Айстра
Просто. А мощность муж всегда на полную включает.

Джей и как на вкус сей винегрет? (после прочтения рецепта)

Shprotov
Вкус на винегрет непохожий, похоже это на фаршированную рыбу. Собственно, это она и есть, только запеченная в форме.

Ben Gann
Я это понял. А как космонафты не размягчаются?

Конечно размягчаются.. Особенно если долгое время провели в космическом пространстве.. многие космонавты после посадки месяцами не могут начать ходить... очень мягкие...

вот..
Размягчёным космонавтам для возвращения первоначальных свойств дают отверждающие препараты..

PassCall
Активированный уголь?

Зачем уголь... Кальций содержащими растворами...

PassCall
Внутривенно?

Нет.. Орально.. .

А ведь эффективнее внутривенно, быстрее затвердеют!