На прошлой неделе прикупил в запас фарш индюшки. Сегодня подумал, что пора бы его в дело.
С полкило, наверное, самого фарша, туда же покрошил мелкую луковицу, натер маленькую морковку, зеленушки покромсал немного, яйцо и немного белого хлеба, ибо, фарш прям жидкий, но сукалипкий! Лепить из него котлеты на заморозку - не вариант, посему решил пожарить сразу, обваливая предварительно в муке. Вышло девять котлет с хрустящей корочкой и нежным нутром.
Сожрал две сразу, пролетели, как и не ел ничего =)