На Днях приготовила очень вкусный и несложный французский суп: Ваш Кери (веселая корова)
Рецепт до смешного прост:

1ст. густого куриного бульона
1-2 ст. воды
1 кг цуккини (кабачков) или можно заменить их другим, каким-нибудь схожим овощем (зеленым горошком, морковкой...)
3-4 средних луковиц
1 пачка плавленного сыра (200гр)
сушеная паприка, зелень или горошек для украшения

Отвариваем овощи (без предварительной обжарки) в бульоне и воде до готовности, заправляем сыром, заливаем в блендер и взбиваем до состояния пюре-суфле. Украшаем горошком, зеленью и паприкой.